Cocinando con Pinterest

Cuando se trata de cocina, cuando uno es poco habilidoso, lo mejor es encontrar formas que hagan que uno pueda seguir el paso a paso de manera fácil, didáctica y divertida. Por eso, en mi búsqueda de un recetario que sencillo de seguir, probé buscar en pinterest y lo que encontré fue muy alentador.

A continuación, una presentación de las que a mi entender son las recetas más sencillas y deliciosas en esta red social:

Todas las puedes encontrar en el buscador de pinterest como: infografía recetas.

Aplicaciones Android para hacer trabajo localizado

vientre

Sabes que hacer solamente cardio no es suficiente para poner a trabajar todo cuerpo, más aún si lo que quieres es verte tonificad@ y dar realce a partes específicas. Es por eso que después de revisar Google play listaré las aplicaciones que he encontrado para trabajar localizado de las diferentes áreas.

Antes de pasar a listarlas tip para cuando hagas localizado en casa:

  1. No lo hagas diariamente, en todo caso, busca hacerlo dejando un día o cada día una parte del cuerpo diferente.
  2. Trabaja con música, trabajar con música estimulante ayuda a divertirte y le quita lo rutinario al asunto.
  3. Ten paciencia, la carrera es de largo aliento, si dejas de hacerlo o lo olvidas, retómalo sin juzgarte. Que hacerlo sea un placer.
  4. Busca un lugar y tiempo específico para que sean parte de tu rutina y hacerlo un hábito.
  5. Trabaja con compañía, esto ayuda mucho.

Vientre

Esta app tiene muy buenos comentarios y está en español:

vientre

Piernas

Esta app está en inglés pero es muy buena para tonificar piernas.

pierna

Glúteos

También de ego360, con la ventaja de que es en español, tiene ejercicios super fuertes para tonificar la cola.

glúteos

Espalda

Esta zona es muy difícil sin máquinas debo decirlo, pero con un poco de ayuda de esta aplicación y de un par de pesas, se hará más fácil. Eso sí, está en inglés.

espalda

Brazos

Armad@s de un par de pesas podemos hacer maravillas con esta app. Y eso que para mí es la parte más dificil de cambiar.

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Cintura

Reduce cintura con esta app que a pesar de estar en inglés es fácil de entender.

cintura

Y así con estas app podemos trabajar localizado, elige las tuyas e instálalas porque son gratis y muy útiles. En el próximo post, trabajar localizado con Youtube.

Aprendiendo sobre salud y bienestar

canvas

No es novedad que tengo un interés muy grande en aprender acerca de hábitos saludables que ayuden a alcanzar el bienestar y la satisfacción. El interés nació a raiz de descubrir lo mucho que me gusta el deporte y la relación de este con los hábitos alimenticios saludables, así como también de algunas enfermedades metabólicas que fueron afectando a algunos muy allegados.

En este devenir de acontecimientos me he cruzado con gente y espacios muy útiles con los que he aprendido un montón y quiero compartirlo con todos para que todos nos beneficiemos de esto.

En primer lugar, quiero mencionar al canal de youtube: metabolismo.TV En él encontrarán muchísima información bien explicada acerca de enfermedades metabólicas, especificamente la diabetes. Son muchísimos videos que vale la pena ver y en los que baso algunos de mis posts.

Otro canal de youtube que es muy bueno y que da pautas muy sencillas para lograr el bienestar es el del Dr. Perez-Albela. Aquí en Perú es muy fácil acceder a sus programas de radio, entrevistas y revistas, pero en el resto del mundo tal vez no tanto. Su canal se llama Bien de Salud.

El tercer canal que quiero mencionar es el de Enric Corbera en el que se tratan temas del alma y de los antepasados y se relacionan con el estado físico y mental de las personas. Su canal de Youtube se llama Enric Corbera. En él tiene los videos de todas las conferencias que da alrededor del mundo.

Para encontrar la inspiración necesaria para la vida me gusta TED TALKS.  Este canal postea ponencias de diferentes personas, algunas de ellas famosas a nivel mundial. Hay ponencias sobre distintos temas muy interesantes. Vale la pena echarle un vistazo.

Finalmente, quiero invitarlos a probar Canvas, esta plataforma que he descubierto y en la que se puede llevar cursos desde cualquier lugar del mundo y gratis. Los cursos son dictados por instituciones como universidades e institutos. Son gratis y se obtiene un certificado sólo si se aprueba la materia. La materia se aprueba respondiendo cuestionarios y enviando tareas. No es un juego, es bastante serio. Por ejemplo yo estoy llevando el curso: “Wellness Coaching: Powerful Skills for Everyday People” y me encanta. Aún la mayoría de cursos son ofrecidos en inglés por ser dictados por universidades estadounidenses pero ya hay uno que otro en español. No dejen de chequear el catálogo de cursos que tiene sorpresas.

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Recetas imperdibles 2016

Me encanta publicar recetas porque aprendo poniéndolas en práctica, me gusta cuando son fáciles de hacer, saludables y deliciosas. Ayer me encontré con todo un recetario en el facebook, el recetario es de Green Vivant, una página latinoamericana de vida sana, en el post decía que podía compartirse así que les pasaré las fotos de las 2 recetas que más me impresionaron:

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La primera receta es de una ensalada de porotos, “porotos” son la palabra chilena para frejoles. Así que es una ensalada de frejoles rojos.

También les voy a compartir dos recetas de un recetario vegano; este recetario es de la sociedad vegetariana vegana chilena http://www.homovegetus.cl/. Las recetas aquí también son muy sencillas y deliciosas:

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Esta página además crea conciencia acerca de la importancia de cuidar a los animales.

 

Si no puedo ir al gimnasio para hacer cardio…

No hay tiempo para hacer todo lo que nos gusta, pero debería haber tiempo para hacer todo lo que nos hace bien. Desde hace un tiempo el espacio que tenía para mí se ha reducido, y es que hay épocas en la que tenemos más obligaciones o en las que simplemente no podemos darnos el lujo de hacer cincuenta mil actividades porque nuestra rutina ha cambiado. Ése es mi presente y lo será por un tiempo, por lo menos el mes de febrero…

Sin embargo, la necesidad es la madre de la creatividad. Lo que voy a hacer es reemplazar mis rutinas de cardio con mi amigo youtube. He encontrado algunas opciones de cardio que podrán ser muy útiles por lo menos en la sala de mi casa los próximos 29 días. Los paso a listar a continuación:

Tae Bo: Hay clases completas de Tae Bo que son super  fáciles y son explicadas paso a paso : videos de tae bo

Baile y zumba. En este caso hay un montón de videos pero están separados por canciones, no clases completas. Lo bueno es que puedes hacer tu playlist:

Zumba “bailando”

Zumba “la reina del swing”

Zumba “ras tas tas”

Salsatón

Rutinas de cardio.

Cardio

Full Body. Estas rutinas creadas en el Perú por el profesor Roger Romero son magníficas para sudar y tonificar. En youtube no hay muchos videos completos pero las rutinas son realmente buenas:

Full body guaraná

Full body “comando machete”

Y así hay muchas rutinas que puedes hacer desde casa. Si no tienes internet espacio en casa lleva los videos descargándolos en formato mp4 con online-converter.

Otra opción es salir a correr, montar bicicleta, o nadar. Lo bueno es que se le puede sacar la vuelta al tiempo y no circunscribirte a un horario de gimnasio cuando no puedes. Esto se puede hacer cuando en el día encuentre un tiempito y sin tener que movilizarme de casa con lo que también se está ahorrando tiempo.

 

 

La aplicación más feliz – Happier

Hace unos días estaba buscando una aplicación que me permita acceder a meditaciones guiadas, ya había probado una: Headspace, que me pareció muy buena y sentí que estaba lista para una nueva. Es así que encontré la aplicación Calm cuya ventaja es que aparte de las meditaciones guiadas gratuitas que ofrece, también tiene un contador de tiempo para que puedas meditar sin estar preocupado por el tiempo, sino que te facilita sonidos relajantes y una alarma que puedes configurar según el tiempo que necesites para meditar.

En medio de mi búsqueda, encontré una aplicación muy interesante llamada Happier, de la cual voy a contarles hoy. Tal vez el único problema con la aplicación es que no es accesible para quienes no manejan el idioma inglés, pero por lo demás, es una aplicación muy completa y útil.

happpier

Esta aplicación se basa en la gratitud como el modo de ser más felices. Durante el día te hace darte cuenta y compartir aquellos momentos que te han hecho sonreir y que han mejorado tu día. Conforme pasan los días te vas dando cuenta que hay muchos momentos bonitos aún en días que pintaban terribles. Además, la aplicación ofrece sesiones de “clase” en donde te explican el significado de la gratitud y su relación con la felicidad, te comparten videos e ideas inspiradores y te animan a hacer más cosas que te hacen feliz.

A veces siento que es un poco tonto que una aplicación te tenga que enseñar o recordar el verdadero sentido de la vida, pero honestamente, el mundo en el que vivimos y el estrés que deriva de las múltiples ocupaciones en las que estamos no nos deja la suficiente claridad mental como para darnos cuenta de lo afortunados que somos al simplemente existir, respirar, observar… Esta aplicación es altamente recomendable y si la prueban me encantaría leer sus impresiones.🙂

Usando Aceite de coco

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¡Hola! Iniciando el 2016 voy a comentarles acerca de mi reciente experiencia con el aceite de coco.

Había leído muchas cosas acerca del aceite de coco; es más, he escrito algunas cosas sobre sus beneficios estéticos pero desde hace un mes estoy consumiéndolo. De mi experiencia puedo reportar lo siguiente:

  1. Es muy difícil encontrar aceite de coco en supermercados “normales”. Incluso en el mercado me querían vender un aceite de coco transparente en botella que NO compré porque tenía entendido que el aceite de coco para consumir es blanco y en el frío sólido.
  2. Cuando al fin encontré aceite de coco extra virgen, me di con la sorpresa de que es bastante más costoso que el aceite de oliva extra virgen. El pote que acontinuación muestro en la foto está 50.00 y hay más caros de otras marcas:IMG_20160107_101618

Este frasco contiene 460 gr.

3. Lo bueno es que este aceite de coco sirve para consumir o cocinar sin perder sus propiedades ni se oxida como los otros aceites. Es bueno para todos los órganos de nuestro cuerpo. Previene la degeneración del cerebro, es bueno para quienes tienen problemas con la insulina, los diabéticos, para los dientes, etc.

4. Mi manera de consumirlo es media cucharadita en ayunas. Mi esposo que es diabético y mi hija que tiene resistencia a la insulina consumen una cucharadita. Otra cosa buena es que el aceite no sabe a nada, es como consumir mantequilla sin azucar, entonces es fácil de tragar.

5. Los resultados que ha tenido en mí han sido positivos, no he aumentado de peso, lo que se podría pensar si tenemos en cuenta que estamos consumiendo grasa; todo lo contrario, he bajado un par de kilos y mi digestión está mucho mejor. Ya no hay estreñimiento.

6. En cuanto a mi esposo, sus lecturas de glucosa están mucho mejor que cuando solo tomaba metformina.

7. Mi hija también ha tenido una pérdida de peso, no excesiva, y la mancha de su cuello y axilas por la resistencia a la insulina está desapareciendo.

8. Este aceite también le hizo bien al cabello y cutis de mi hija quien, a escondidas, lo usó para este propósito. (Dado que el frasco es caro, no dejo que en casa se utilice para nada más que para consumo).

Como yo estoy probando el producto en base a lo que he leído e investigado no podría recomendarles una dosis. Yo estoy consumiendo la dosis “segura”. Si están interesados, les sugiero que lean los libros de Sacha Barrios o Perez-Albela. Ellos hablan mucho sobre este aceite. También, en youtube está metabolismotv que tiene muchos episodios respecto a este aceite que es altamente recomendable.

 

Los números de 2015

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog.

Aquí hay un extracto:

El Museo del Louvre tiene 8.5 millones de visitantes por año. Este blog fue visto cerca de 260.000 veces en 2015. Si fuese una exposición en el Museo del Louvre, se precisarían alrededor de 11 días para que toda esa gente la visitase.

Haz click para ver el reporte completo.

Desechando pilas usadas

Uno de los desechos más contaminantes y peligrosos son las pilas y baterías, desde las de reloj (que son las más pequeñas pero las más contaminantes), hasta las cilíndricas que usamos en juguetes y aparatos portátiles.

Estas pilas, desechadas con el resto de la basura pueden terminar en el suelo o el en agua contaminándolos y causándonos serios problemas de salud debido a la alta cantidad de metales pesados que contienen.

Es un hecho que una sola pila de botón puede contaminar 600 mil litros de agua. Por eso, es muy importante saber desecharlas.

Tenemos una alternativa en 4 pasos que se explica detalladamente en el video:

PASO 1 : Designa un depósito para las pilas usadas.

PASO 2 : Avisa a la familia del lugar del contenedor y su uso.

PASO 3 : Lleva las pilas a los contenedores de la localidad.

PASO 4 : Usa pilas recargables, no desechables.

Con pequeñas acciones podemos lograr grandes resultados en favor de la salud de nuestro planeta y por ende de nuestro bienestar.