Berenjenas al horno – Especial para diabéticos

Esta deliciosa receta es especial para personas diabéticas, pero todos podemos disfrutarla. Ingredientes 1 kg de berenjenas      50 g de pimiento rojo 150 g de cebolla         30 g de queso parmesano rallado 300 g de tomates maduros     Aceite de oliva 150 g de carne magra de cerdo (YO PREFIERO LA PAVITA)          Sal pizca Preparación Cortar las berenjenas sin pelar en rodajas finas. Colocarlas con abundante sal en un escurridor de10 a 15 minutos; secarlas bien y ponerlas a freír con abundante aceite caliente. A medida que se van retirando dejarlas escurrir en una reja o papel absorbente. Aparte, empezar … Continúa leyendo Berenjenas al horno – Especial para diabéticos

Tonifica las “zonas problema” en sólo 15 minutos

Una vez más el pilates es nuestro aliado para tonificar y moldear el cuerpo, especialmente esas zonas problema que tanto nos cuesta mejorar. Repite los ejercicios de 10 a 15 veces cada uno. Esta rutina es de 15 minutos y la puedes hacer todos los días o tres veces por semana. ¡Ya verás los resultados! 1. MARIPOSA Objetivo: abdominales, glúteos, hamstrings, muslos internos y externos. Párate con los pies más abiertos que el ancho de los hombros, los dedos hacia afuera en un ángulo de 45º y los brazos extendidos hacia los lados a la altura de los hombros, palmas … Continúa leyendo Tonifica las “zonas problema” en sólo 15 minutos

Una vida dedicada al deporte

Son pocas las personas que pueden vivir haciendo lo que les gusta, y si lo que les gusta es algo que les beneficiará a ellos y a otras personas, es doble la satisfacción. Entre esas pocas personas está Johnny Braco, un deportista que además es árbitro y se dedica a entrenar volleyball en diferentes lugares. Los martes y jueves es el primero en la cancha de volleyball y cuando nos ve llegar nos tortura con el trabajo físico que nos hará mejores en los partidos. Luego, asiste a Martín Escudero en el trabajo de fundamentos y estrategia. Me llamó la … Continúa leyendo Una vida dedicada al deporte

10 ALIMENTOS que te ayudan a estar BELL@

Los antioxidantes y los anti-inflamatorios son la fuente de la juventud, dice el dermatólogo Nicholas Perricone, autor de “The Perricone Prescription” y “La Cura para las arrugas”. Necesitamos antioxidantes para mantener la piel hermosa y anti-inflamatorios para desinflamar de adentro hacia afuera, y mantener las arrugas lejos de nosotr@s. 1. Arándanos Los arándanos son considerados como la fuente más grande de antioxidantes. Además son deliciosos y fáciles de comer.  2. Fresas Las fresas están llenas de vitamina C, y quien ama la vitamina C es tu piel. Estas frutas son perfectas acompañando cereales y helados o cremas y batidos.  3. … Continúa leyendo 10 ALIMENTOS que te ayudan a estar BELL@

Consejos básicos de FENG SHUI para tener en cuenta

Encontré esta información investigando acerca de las cosas concretas que debemos hacer para dejar que la energía fluya en forma armoniosa en nuestras casas. Hay muchos más consejos sin duda pero estos me parecieron los más escenciales. 1.- Elige una casa de forma cuadrada que tenga protegida la parte posterior y los laterales, dejando vía libre la zona de la entrada. La protección puede estar refrendada por arboles, colinas u otros edificios. Un elemento esencial en la entrada puede ser la instalación en su lado izquierdo de una fuente o estanque de agua que favorecerá la fortuna. Evita colocar una … Continúa leyendo Consejos básicos de FENG SHUI para tener en cuenta

Paletas caseras de frutas ¡¡¡EN INVIERNO!!!!

¡ES VERDAD!  Como que este post está fuera de tiempo. Empieza a enfriarse el clima en Lima, ayer lloviznó y yo poniendo recetas de paletas de fruta. La verdad es que está tan buena la receta que no pude resistirme. En cualquier caso, guárdenla para cuando haga calor y si en su país es verano ¡Provecho! Paletas de Limon Salen de 8-10 paletas  Ingredientes  2 tazas de agua 2/3 de taza de azúcar 2-4 cm de cáscara rallada de limón 3/4 taza de jugo de limón recién exprimido (aprox. 10 limones pequeños)  Preparación Pon el agua, el azúcar y las … Continúa leyendo Paletas caseras de frutas ¡¡¡EN INVIERNO!!!!

Tips para mejorar tu metabolismo

Mejorar el metabolismo es cosa que muchos quisieran lograr para poder estar en forma. El asunto no es fácil pero encontré unos tips que pueden ser de mucha ayuda. Si te comprometes a seguir unos pasos diariamente puedes llegar a mejorarlo con pequeños pasos, pero debes perseverar. Ya verás que con estos pequeños pasos puedes hacer una gran diferencia en tu cuerpo. Las dietas no deberían ser tan pesadas o restrictivas. Hay pequeños pasos que sólo requieren pocos minutos de tu tiempo y que pueden potenciar tu metabolismo por todo el día. Preparar un té, hacer mejores elecciones para el … Continúa leyendo Tips para mejorar tu metabolismo

8 minutos de PILATES para alargar y ESTILIZAR tu cuerpo

El pilates hace más que endurecer, tonificar y afirmar tu centro. Al iniciar todos los movimientos desde el centro, mejorarás tu postura y te verás mejor en unas pocas sesiones, dice Howard Sichel, quiropráctico, presidente y dueño de Power Pilates de NYC. Para maximizar resulatdos, mantén contraido el abdomen todo el tiempo, tu cuello y tu espalda largos y tus hombros relajados. Haz esta rutina diariamente para mantener tu cuerpo genial. Minutos 0:00 – 1:00: Cisne Objetivos: Espalda , abdominales, muslos internos Recuéstate boca abajo, piernas juntas, palmas en el piso a la altura de los hombros, codos a los … Continúa leyendo 8 minutos de PILATES para alargar y ESTILIZAR tu cuerpo

Posturas de Yoga para restaurar músculos cansados

Luego de una carrera o maratón, tus piernas, espalda y hombros se sienten adoloridos o por lo menos cansados y contracturados. Practicar unas pocas posturas de recuperación de yoga puede ayudarte a volver a ganar un rango de movimiento, desinflamar tus piernas, mejorar tu circulación y acelerar tu mejoría. Haz esta secuencia usando almohadas para prestar apoyo y darle a tu cuerpo algo cómodo en lo cual recostarse. No tienes que apresurarte para hacer estos ejercicios, los puedes hacer después de bañarte y comer o antes de dormir. Mantén cada posición de 5 a 10 minutos. Concéntrate en relajar tu … Continúa leyendo Posturas de Yoga para restaurar músculos cansados

Meditación para el equilibrio mental

Hay veces en que nos sentimos incómodos y perdemos el equilibrio a causa de situaciones que no podemos controlar… porque enfrentémoslo, no lo podemos controlar TODO, ni es posible, ni es saludable tratar de hacerlo. En mi búsqueda por ejercicios que nos devuelvan el equilibrio me crucé con la página: http://www.thesecretsofyoga.com en la que encontré una meditación especial para recuperar el equilibrio mental. Ahí les va, espero que la practiquen y les sirva. Como hacerlo: Siéntate en una posición cómoda con la columna recta. Estira los brazos hacia los lados paralelos al suelo con las palmas de las manos mirando … Continúa leyendo Meditación para el equilibrio mental