Más recetas de deliciosas galletas caseras

GALLETAS DE AJONJOLÍ

INGREDIENTES:
1 taza de Harina integral
1 cdita de polvo para hornear
1/2 taza de ajonjolí
1/2 taza de Mantequilla
1/2 taza de Azúcar morena
2 huevos

MODO DE PREPARACIÓN:
Batir la margarina hasta acremarla, enseguida, huevos,azúcar,ajonjolí y al final harina y polvo de hornear cernidos, amasar hasta formar una pasta suave.
Has las galletitas dandole la forma que desees y hornealas durante 20 minutos a fuego moderado.

GALLETAS DE JENGIBRE Y CANELA

Ingredientes:
100 gr de harina 0
50 gr de margarina
2 cucharas de jarabe de arroz
2 cucharas de azúcar moreno
1 cucharilla de jengibre
1 pizca de canela
1 cucharilla de polvo de hornear o levadura para dulces

Preparación:
Poner en una cacerolita el azúcar, la margarina, el jarabe de arroz a fuego muy bajo, mezclar constantemente y luego dejar enfriar. En un recipiente juntar la harina, la canela, el jengibre y la levadura.Unir la preparación líquida de los azúcares, hacer una masa suave y luego extenderla con el uslero hasta obtener un cm de alto. Con moldes para galletas cortar las formas deseadas. Hornear en lata forrada con papel de horno en el nivel más alto del horno, precalentado a 180°, por 10 minutos.

 

GALLETAS veganas DE CHOCOLATE PARA TRIUNFAR

 

Ingredientes:

 

  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de lino molida
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1/3 taza de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita de sal
  • FROSTING
  • 1 taza azucar glas
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 1/4 cucharada de canela

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En un bol mezclar: aceite + azucar + leche + semillas + maicena. Mezclarlo hasta que quede una pasta homogenea con un tenedor.
  3. Ir añadiendo el resto de ingredientes (tamizar la harina).
  4. Poner en una bandeja con papel de horno una cucharada de la mezcla y meterlo en el horno unos 10 o 12 minutos a 180 grados.

PARA EL FROSTING:

  1. En un bol poner todos los ingredientes, mezclarlos hasta que no queden grumos. Si queda demasiado liquido añadir un poco mas de azucar.
  2. Decorar las galletas una vez esten frias.

*Salen unas 20 galletas veganas de chocolate.


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