Ricas galletas de manzana y jugo de guayaba y granadilla

Delicioso snack en el desayuno a media tarde. Sólo contiene 200 calorías y te dará energía.

GALLETAS DE MANZANA

Ingredientes

  • 1/3 de taza más 2 cucharadas de harina sin preparar cernida
  • 1/3 de taza de salvado de manzana
  • 3 cdas. de mantequilla sin sal
  • 2 cdas. de azúcar rubia
  • 2 claras de huevo
  • 1/4 de taza de kiwicha pop

Preparación

  1. Mezcla en un bol, 1/3 de taza de harina y el salvado de manzana.
  2. Aparte bate 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar hasta formar una crema.
  3. Añade las claras, revuelve y luego añade la harina y el salvado.
  4. Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
  5. Enmantequilla y enharina la lata en la que las galletas entrarán al horno con la mantequilla y la harina sobrantes.
  6. Pon con una cucharita la masa en la lata a una distancia apropiada, recuerda que va a crecer.
  7. Espolvorea la kiwicha pop sobre la masa.
  8. Lleva al horno a 160° por 12 minutos.

 

 JUGO DE GUAYABA Y GRANADILLA

Ingredientes

  • 4 tazas de jugo de granadilla
  • 2 tazas de pulpa de guayaba
  • 1 taza de agua de piña
  • 6 cubos de hielo
  • 2 cucharadas de azúcar rubia o su equivalente en estevia

 Preparación

  1.  Licúa todo junto y sirve 🙂

 

 

 

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