Aprendiendo sobre salud y bienestar

canvas

No es novedad que tengo un interés muy grande en aprender acerca de hábitos saludables que ayuden a alcanzar el bienestar y la satisfacción. El interés nació a raiz de descubrir lo mucho que me gusta el deporte y la relación de este con los hábitos alimenticios saludables, así como también de algunas enfermedades metabólicas que fueron afectando a algunos muy allegados.

En este devenir de acontecimientos me he cruzado con gente y espacios muy útiles con los que he aprendido un montón y quiero compartirlo con todos para que todos nos beneficiemos de esto.

En primer lugar, quiero mencionar al canal de youtube: metabolismo.TV En él encontrarán muchísima información bien explicada acerca de enfermedades metabólicas, especificamente la diabetes. Son muchísimos videos que vale la pena ver y en los que baso algunos de mis posts.

Otro canal de youtube que es muy bueno y que da pautas muy sencillas para lograr el bienestar es el del Dr. Perez-Albela. Aquí en Perú es muy fácil acceder a sus programas de radio, entrevistas y revistas, pero en el resto del mundo tal vez no tanto. Su canal se llama Bien de Salud.

El tercer canal que quiero mencionar es el de Enric Corbera en el que se tratan temas del alma y de los antepasados y se relacionan con el estado físico y mental de las personas. Su canal de Youtube se llama Enric Corbera. En él tiene los videos de todas las conferencias que da alrededor del mundo.

Para encontrar la inspiración necesaria para la vida me gusta TED TALKS.  Este canal postea ponencias de diferentes personas, algunas de ellas famosas a nivel mundial. Hay ponencias sobre distintos temas muy interesantes. Vale la pena echarle un vistazo.

Finalmente, quiero invitarlos a probar Canvas, esta plataforma que he descubierto y en la que se puede llevar cursos desde cualquier lugar del mundo y gratis. Los cursos son dictados por instituciones como universidades e institutos. Son gratis y se obtiene un certificado sólo si se aprueba la materia. La materia se aprueba respondiendo cuestionarios y enviando tareas. No es un juego, es bastante serio. Por ejemplo yo estoy llevando el curso: “Wellness Coaching: Powerful Skills for Everyday People” y me encanta. Aún la mayoría de cursos son ofrecidos en inglés por ser dictados por universidades estadounidenses pero ya hay uno que otro en español. No dejen de chequear el catálogo de cursos que tiene sorpresas.

canvas.png

Recetas imperdibles 2016

Me encanta publicar recetas porque aprendo poniéndolas en práctica, me gusta cuando son fáciles de hacer, saludables y deliciosas. Ayer me encontré con todo un recetario en el facebook, el recetario es de Green Vivant, una página latinoamericana de vida sana, en el post decía que podía compartirse así que les pasaré las fotos de las 2 recetas que más me impresionaron:

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

La primera receta es de una ensalada de porotos, “porotos” son la palabra chilena para frejoles. Así que es una ensalada de frejoles rojos.

También les voy a compartir dos recetas de un recetario vegano; este recetario es de la sociedad vegetariana vegana chilena http://www.homovegetus.cl/. Las recetas aquí también son muy sencillas y deliciosas:

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Esta página además crea conciencia acerca de la importancia de cuidar a los animales.

 

Si no puedo ir al gimnasio para hacer cardio…

No hay tiempo para hacer todo lo que nos gusta, pero debería haber tiempo para hacer todo lo que nos hace bien. Desde hace un tiempo el espacio que tenía para mí se ha reducido, y es que hay épocas en la que tenemos más obligaciones o en las que simplemente no podemos darnos el lujo de hacer cincuenta mil actividades porque nuestra rutina ha cambiado. Ése es mi presente y lo será por un tiempo, por lo menos el mes de febrero…

Sin embargo, la necesidad es la madre de la creatividad. Lo que voy a hacer es reemplazar mis rutinas de cardio con mi amigo youtube. He encontrado algunas opciones de cardio que podrán ser muy útiles por lo menos en la sala de mi casa los próximos 29 días. Los paso a listar a continuación:

Tae Bo: Hay clases completas de Tae Bo que son super  fáciles y son explicadas paso a paso : videos de tae bo

Baile y zumba. En este caso hay un montón de videos pero están separados por canciones, no clases completas. Lo bueno es que puedes hacer tu playlist:

Zumba “bailando”

Zumba “la reina del swing”

Zumba “ras tas tas”

Salsatón

Rutinas de cardio.

Cardio

Full Body. Estas rutinas creadas en el Perú por el profesor Roger Romero son magníficas para sudar y tonificar. En youtube no hay muchos videos completos pero las rutinas son realmente buenas:

Full body guaraná

Full body “comando machete”

Y así hay muchas rutinas que puedes hacer desde casa. Si no tienes internet espacio en casa lleva los videos descargándolos en formato mp4 con online-converter.

Otra opción es salir a correr, montar bicicleta, o nadar. Lo bueno es que se le puede sacar la vuelta al tiempo y no circunscribirte a un horario de gimnasio cuando no puedes. Esto se puede hacer cuando en el día encuentre un tiempito y sin tener que movilizarme de casa con lo que también se está ahorrando tiempo.

 

 

La aplicación más feliz – Happier

Hace unos días estaba buscando una aplicación que me permita acceder a meditaciones guiadas, ya había probado una: Headspace, que me pareció muy buena y sentí que estaba lista para una nueva. Es así que encontré la aplicación Calm cuya ventaja es que aparte de las meditaciones guiadas gratuitas que ofrece, también tiene un contador de tiempo para que puedas meditar sin estar preocupado por el tiempo, sino que te facilita sonidos relajantes y una alarma que puedes configurar según el tiempo que necesites para meditar.

En medio de mi búsqueda, encontré una aplicación muy interesante llamada Happier, de la cual voy a contarles hoy. Tal vez el único problema con la aplicación es que no es accesible para quienes no manejan el idioma inglés, pero por lo demás, es una aplicación muy completa y útil.

happpier

Esta aplicación se basa en la gratitud como el modo de ser más felices. Durante el día te hace darte cuenta y compartir aquellos momentos que te han hecho sonreir y que han mejorado tu día. Conforme pasan los días te vas dando cuenta que hay muchos momentos bonitos aún en días que pintaban terribles. Además, la aplicación ofrece sesiones de “clase” en donde te explican el significado de la gratitud y su relación con la felicidad, te comparten videos e ideas inspiradores y te animan a hacer más cosas que te hacen feliz.

A veces siento que es un poco tonto que una aplicación te tenga que enseñar o recordar el verdadero sentido de la vida, pero honestamente, el mundo en el que vivimos y el estrés que deriva de las múltiples ocupaciones en las que estamos no nos deja la suficiente claridad mental como para darnos cuenta de lo afortunados que somos al simplemente existir, respirar, observar… Esta aplicación es altamente recomendable y si la prueban me encantaría leer sus impresiones. :)

Usando Aceite de coco

IMG_20160107_101618

¡Hola! Iniciando el 2016 voy a comentarles acerca de mi reciente experiencia con el aceite de coco.

Había leído muchas cosas acerca del aceite de coco; es más, he escrito algunas cosas sobre sus beneficios estéticos pero desde hace un mes estoy consumiéndolo. De mi experiencia puedo reportar lo siguiente:

  1. Es muy difícil encontrar aceite de coco en supermercados “normales”. Incluso en el mercado me querían vender un aceite de coco transparente en botella que NO compré porque tenía entendido que el aceite de coco para consumir es blanco y en el frío sólido.
  2. Cuando al fin encontré aceite de coco extra virgen, me di con la sorpresa de que es bastante más costoso que el aceite de oliva extra virgen. El pote que acontinuación muestro en la foto está 50.00 y hay más caros de otras marcas:IMG_20160107_101618

Este frasco contiene 460 gr.

3. Lo bueno es que este aceite de coco sirve para consumir o cocinar sin perder sus propiedades ni se oxida como los otros aceites. Es bueno para todos los órganos de nuestro cuerpo. Previene la degeneración del cerebro, es bueno para quienes tienen problemas con la insulina, los diabéticos, para los dientes, etc.

4. Mi manera de consumirlo es media cucharadita en ayunas. Mi esposo que es diabético y mi hija que tiene resistencia a la insulina consumen una cucharadita. Otra cosa buena es que el aceite no sabe a nada, es como consumir mantequilla sin azucar, entonces es fácil de tragar.

5. Los resultados que ha tenido en mí han sido positivos, no he aumentado de peso, lo que se podría pensar si tenemos en cuenta que estamos consumiendo grasa; todo lo contrario, he bajado un par de kilos y mi digestión está mucho mejor. Ya no hay estreñimiento.

6. En cuanto a mi esposo, sus lecturas de glucosa están mucho mejor que cuando solo tomaba metformina.

7. Mi hija también ha tenido una pérdida de peso, no excesiva, y la mancha de su cuello y axilas por la resistencia a la insulina está desapareciendo.

8. Este aceite también le hizo bien al cabello y cutis de mi hija quien, a escondidas, lo usó para este propósito. (Dado que el frasco es caro, no dejo que en casa se utilice para nada más que para consumo).

Como yo estoy probando el producto en base a lo que he leído e investigado no podría recomendarles una dosis. Yo estoy consumiendo la dosis “segura”. Si están interesados, les sugiero que lean los libros de Sacha Barrios o Perez-Albela. Ellos hablan mucho sobre este aceite. También, en youtube está metabolismotv que tiene muchos episodios respecto a este aceite que es altamente recomendable.

 

Los números de 2015

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2015 de este blog.

Aquí hay un extracto:

El Museo del Louvre tiene 8.5 millones de visitantes por año. Este blog fue visto cerca de 260.000 veces en 2015. Si fuese una exposición en el Museo del Louvre, se precisarían alrededor de 11 días para que toda esa gente la visitase.

Haz click para ver el reporte completo.

Desechando pilas usadas

Uno de los desechos más contaminantes y peligrosos son las pilas y baterías, desde las de reloj (que son las más pequeñas pero las más contaminantes), hasta las cilíndricas que usamos en juguetes y aparatos portátiles.

Estas pilas, desechadas con el resto de la basura pueden terminar en el suelo o el en agua contaminándolos y causándonos serios problemas de salud debido a la alta cantidad de metales pesados que contienen.

Es un hecho que una sola pila de botón puede contaminar 600 mil litros de agua. Por eso, es muy importante saber desecharlas.

Tenemos una alternativa en 4 pasos que se explica detalladamente en el video:

PASO 1 : Designa un depósito para las pilas usadas.

PASO 2 : Avisa a la familia del lugar del contenedor y su uso.

PASO 3 : Lleva las pilas a los contenedores de la localidad.

PASO 4 : Usa pilas recargables, no desechables.

Con pequeñas acciones podemos lograr grandes resultados en favor de la salud de nuestro planeta y por ende de nuestro bienestar.

 

5 consejos para mejorar tu dieta

Comer sano no es tan difícil como parece, si pones un poco de tu parte y sigues estos consejos podrás aumentar nutrientes, bajas calorías y optar por lo mejor para tu salud:

1. Usa hierbas frescas en tus comidas, de preferencia orgánicas para asegurarte que no tengan pesticidas. Si compras más de lo que usas, para que no se malogren, saca las hojas y ponlas en un frasco de vidrio hermeticamente cerrado en la refrigeradora. Asegúrate que las hojas estén secas. La salvia y la menta duran 1 semana. El culantro, orégano y albahaca 10 días.

2. Usa plátano congelado para tus batidos y helados.

El plátano congelado le da un sabor y textura diferentes a los batidos. Incluso, puedes hacer deliciosas cremas heladas si tienes un procesador de comida. Para esto, pela un plátano maduro y ponlo en una bolsa zip lock, guárdalo en la refrigeradora toda la noche.

3. Haz tus propios aderezos y salsas y guárdalos en frascos de vidrio.

Los aderezos y salsas industriales tienen mucha grasa y preservantes. Busca en la web recetas caseras y haz una cantidad regular, ya que en la refrigeradora dura 1 semana si está guardada en un frasco de vidrio cerrado.

4. Ten comida sana a la mano.

Esto no requiere mayor explicación, cuando uno tiene apetito, agarra lo que tiene cerca disponible. Por lo tanto, trata de tener frutos secos, maiz para tostar, fruta, alimentos que te saquen del ataque de hambre sin dañar tu salud.

5. Prepara un desayuno saludable la noche anterior.

Para que la preparación del desayuno sea más rápida, remoja la noche anterior los ingredientes como la chía, la linaza, las amendras, la avena o lo que vayas a usar. También puedes poner en un lugar especial los ingredientes de tus batidos. Así, no te parecerá tan trabajoso hacerlo todo en la mañana.

Danza árabe: Beneficios para la salud

En este post, está colaborando con nosotros Sol Montoya. Ella practica danza árabe desde hace aproximadamente 2 años y ha escrito un artículo para que nos demos una idea de lo que es la danza árabe y los beneficios para nuestra salud:

Mi nombre es Soledad Montoya y me dicen Sol. Soy traductora de profesión y actualmente me dedico a ello. Me encanta bailar, escribir y tener nuevas experiencias. Estoy encantada de poder participar en este blog y espero que este artículo pueda ser de utilidad para el lector.

Cuando me empecé a interesar por la danza árabe, esta no era muy conocida en el Perú, aunque había algunas escuelas pioneras que empezaban a difundirla. Probablemente, muchas personas que practican danza árabe tuvieron como referente inicial a Shakira, que en la segunda mitad de la década de los noventa nos impactó con sus golpes de cadera y sus movimientos sinuosos. Asimismo, la telenovela brasileña El Clon, a través de una historia de amor entre un brasileño y una mujer marroquí, dio a conocer una cultura para muchos desconocida que despertó sentimientos de contacto con el ritmo y con una cultura que históricamente ha aportado mucho a la nuestra.

 ¿Qué es la danza árabe? danza1

 La danza árabe es una danza muy antigua que posee una larga tradición en Oriente Medio y África del Norte. En la actualidad, es una danza practicada y difundida en varias partes del mundo, con sus respectivas variedades y fusiones. Se caracteriza por el movimiento disociado y la coordinación rítmica de diferentes partes del cuerpo así como por los movimientos predominantes de cadera, brazos, manos, pecho, vientre y la expresión de los ojos. Combina movimientos suaves y fluidos, generalmente ondulatorios y circulares, con movimientos vibratorios, así como con otros  rápidos y secos como los característicos golpes de cadera.

 En la danza árabe, la representación del universo se plasma en el cuerpo de la bailarina o bailarín. Dicha  representación se centra en el ombligo, a partir del cual se dividen los mundos terrenal (de la cintura hacia abajo) y celestial (de la cintura hacia arriba). De este modo, la energía que recorre todo el cuerpo se centra en un solo punto y, a partir de este, fluye hacia el cielo y la tierra.

 Esta danza puede acompañarse de una serie de instrumentos musicales como el derbake, el laúd, el qanun, el acordeón, el daff o los crótalos; y de accesorios como el sable, el bastón, el velo, el candelabro o las velas. Es una danza muy rica y expresiva que demanda conocer y entender la música árabe y cada uno de sus ritmos, así como su cultura y tradiciones.

 Beneficios para la salud

 Beneficio integral de la danza

 La danza árabe implica una conexión entre los movimientos, la música (el ritmo, la melodía, la dinámica de las piezas musicales) y la creatividad personal, lo que hace que esta actividad sea muy rica, completa y entretenida para quien la practica. Asimismo, esta danza abarca diferentes movimientos para cada una de las zonas del cuerpo, lo que ayuda a desbloquear el cuerpo y la mente. De esta manera, se produce una expresión más espontánea de las emociones y genera en la bailarina o bailarín una mayor conciencia corporal. Igualmente, se percibe una mejora notable en la percepción del ritmo, la postura, la coordinación, el equilibrio, el control sobre el cuerpo y la plasticidad.

 A través de la práctica de esta actividad, se puede percibir también los siguientes beneficios:

 Beneficios físicos

Mejora la condición física

 La danza árabe te permite mantenerte en forma, quemar calorías y tonificar los músculos, sobre todo del abdomen y los brazos. Es importante resaltar la importancia de descubrir las fortalezas y limitaciones de tu cuerpo ya que cada persona es única y tiene sus propias características. En ese aspecto, se recomienda potenciar las fortalezas que se tiene y no forzar al cuerpo demasiado para no sufrir lesiones que se pueden evitar.

Reduce tensión muscular

El estrés, el cansancio físico o la falta de ejercicio de ciertos músculos pueden generar una tensión muscular que se puede aliviar mediante la aplicación de diferentes movimientos en diferentes zonas del cuerpo para trabajar y fortalecer los músculos. Además, será una alternativa y oportunidad para realizar una actividad física saludable y salir un poco de la rutina diaria.

 Fortalece la pelvis para el trabajo de parto

 En la antigüedad, una de las aplicaciones de la danza árabe era la preparación para el parto. En la actualidad, resulta muy beneficiosa ya que sus movimientos ayudan a que los músculos y los huesos se adapten a los cambios que se producen durante el embarazo. Practicarla luego del parto ayuda a la recuperación del tono muscular de la región pélvica. Asimismo, en el caso de las mujeres, esta danza ayuda a disminuir los dolores menstruales.

Beneficios emocionales

danza2
Danza Baladi, un estilo de danza árabe, interpretada en la Embajada de Qatar por el elenco Leyla Almajar en 2013.

 Promueve el autoconocimiento a través de la danza

 Al conocer más tu cuerpo y tus emociones, te conoces de una forma integral, lo que permite apreciar tus fortalezas y limitaciones, y ayuda a aumentar la autoestima.

 Ayuda a expresar las emociones

 Al realizar un ejercicio de diferentes partes del cuerpo y al disponer de diversos recursos como la música, los movimientos y la creatividad, se fomenta la expresión más espontánea y libre de las emociones, por lo que resulta una actividad liberadora.

 Fomenta la creatividad

 La espontaneidad, la improvisación y la expresión de sentimientos son muy apreciadas en esta danza. Te puede ayudar visualizar un paisaje, una época lejana, lo que te inspire en ese momento para crear tu propia historia a través de los movimientos.

 Estos son solo algunos de los muchos beneficios que aporta la danza árabe. Personalmente, creo que la mejor manera de descubrirlos es simplemente relajándose, conectándose con la música y dejándose llevar por los sentimientos y sensaciones que la danza despierta en ese momento.

 Sol Montoya

Fuentes:

DEVORAH KOREK. Curso práctico de danza del vientre. DVD de la Escuela Sarabi y Danza Oriental Devorah.

DEVORAH KOREK. Curso de danza del vientre. El manual. Editorial Océano. Barcelona, 2007.

EN FORMA 180. Danza árabe ayuda a mantenerte en forma. Extraído de http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/danza-arabe-ayuda-mantenerte-en-forma.

GISELLE HABIBI. Unmundodeluz. Extraído de http://unmundodeluz.wordpress.com/

LEYLA ALMAJAR. Iniciación y didáctica en danza árabe. Separata informativa de Casa Cultural Almajar.

LINDA ZARÉ. Beneficios de practicar la danza árabe. Extraído de http://lindazaredanzasarabes.blogspot.com/2010/11/beneficios-al-practicar-la-danza-arabe_23.html.