Beneficios de incluir BRÓCOLI en tu dieta

bro

Recuerdo que de chica odiaba el brócoli, casi tanto como la coliflor. Sinembargo la costumbre me hizo apreciar su sabor y el conocimiento a valorar su acción en mi organismo. Este vegetal se ha vuelto muy popular por contener fitonutrientes anticancerígenos, especialmente sus brotes. EL brocoli tienen como principales beneficios:

  • Cáncer: Se ha probado que el brócoli es beneficioso para combatir diferentes tipos de cáncer, en especial de seno y de útero, ya que remueve el exceso de estrógeno en del cuerpo.
  • Desintoxicación: Tiene la capacidad de eliminar radicales libres y ácido úrico del cuerpo purificando la sangre.
  • Desórdenes estomacales: El brócoli es fuente de fibra por lo que ayuda con el estreñimiento, también sirve para controlar la acidez estomacal y reduce la inflamación.
  • Cuidado de la piel: Por la presencia de vitamina C y betacaroteno, además de vitamina B y vitamina E. Además posee vitaminas A y K , aminoácidos y ácido fólico
  • Enfermedades cardiacas: Ayuda a eliminar el colesterol malo y a mantener el buen funcionamiento de tu corazón regulando tu presión sanguínea.
  • Cuidado de la vista y cataratas: Previene la degeneración macular, las cataratas y repara los daños causados por la radiación UV.
  • Inmunidad: Te protege de numerosas enfermedades fortaleciendo tu sistema inmune.
  • Salud Ósea: Por su contenido de calcio es especialmente beneficioso para los niños, ancianos y madres gestantes y lactantes.
  • Embarazo: Todas la vitaminas, fibras y ácidos presentes ayudan al buen desarrollo del feto y a la preservación de la madre.
  • Presión sanguínea alta:  La presencia de cromo regula la presión sanguínea.
  • Anemia: La presencia de hierro en el brócoli ayuda a combatir la anemia.

 

Desintoxica tu cuerpo para el 2014

Aquí les dejo otra presentación que me animé a subir. Espero que les sea útil para después del atracón de las fiestas. :)

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Nuestro hígado y su limpieza natural

La primavera, según la medicina China, es una época clave para nuestro hígado, ya que tratará de deshacerse de todos los excesos calóricos que hemos consumido durante el invierno. Es por eso que es en primavera cuando tenemos la mayoría de problemas con este órgano.

Tener un hígado limpio es fundamental para que este pueda cumplir la función de filtrar la sangre de la mejor manera y así poder llevar sangre limpia a nutrir nuestro principales órganos.

Recordemos que acompañando a las recetas caseras, debe haber un cambio de estilo de vida.

 

Propiedades medicinales de la ALBAHACA

albahaca

Su olor es inconfundible, especialmente cuando comemos tallarines verdes. Sinembargo, la albahaca no es sólo una planta aromática que sirve para darle mejor sabor a las comidas. Esta planta tiene muchas propiedades medicinales. Algunas de las cosas que me sorprendió conocer es que:

  1. Combate la depresión, el agotamiento, el insomnio y la jaqueca.
  2. Es digestiva, antiespasmódica, buena contra la inapetencia, dispepsias nerviosas, es carminativa.
  3. Puede aumentar la secreción de leche en las madres.
  4. Es diurética y disminuye estados febriles.
  5. Se usa como vulneraría y para calmar irritaciones cutáneas. Las cataplasmas hechas con semillas de albahaca, y aplicadas a lesiones en la piel ejercen un efecto antibacteriano.
  6. En antitusiva y es muy propicia contra la faringitis y laringitis.
  7. Se emplea en jaquecas de origen nervioso o digestivo, como sedante, desinflamante de aftas y pezones irritados.
  8. Activa el sistema inmunológico y aumenta los anticuerpos.
  9. Combate el acné.
  10. Se le atribuyen propiedades afrodisíacas.
  11. Es cicatrizante, analgésica, antiséptica.
  12. Es buena para las inflamaciones osteo-articulares.
  13. Muy recomendable tras una diarrea, pues ayuda al intestino a regenerarse y restablecer su equilibrio con mayor rapidez.
  14. Permite controlar vértigos y mareos siempre y cuando sean de origen nervioso.
  15. Otras propiedades de la albahaca menos conocidas están relacionadas con el aparato excretor urinario. Los principios activos de la albahaca ejercen una acción antiinflamatoria sobre las mucosas de las vías urinarias, produciendo alivio en las molestias de los catarros de vejiga y de las infecciones urinarias, si bien no cura estas últimas por sí sola.
  16. Empleada en los enjuagues bucales, permite controlar una situación en la que se presentan aftas: hierva 2 puñados de la planta por cada litro de agua, en forma de cocimiento; permita que se enfríe (a temperatura ambiente) y haga enjuagues

Se la aplica en infusiones, cocimientos, cataplasmas, pomadas, tinturas, bálsamos, lociones, compresas jarabes, jabones, cremas, fresca y seca, en polvo.

También se usa en forma externa como analgésico, calmante para el tratamiento muscular y antiséptico. La planta también contiene taninos, ácidos orgánicos, sales minerales, y vitaminas, lo que la convierten en un muy buen consumo alimentario, aparte de tener un sabor exquisito al paladar en una diversidad de aplicaciones culinarias.

PREPARACIONES MEDICINALES CON ALBAHACA

  • Para disolver o madurar los tumores y aftas bucales: Moler las hojas y se aplican en forma de cataplasma en la parte afectada.
  • Para calmar el dolor de cabeza: Preparar en infusión la cual consiste en30 gramos de hojas de albahaca en una taza de agua que se debe dejar hervir por 7 minutos.  Se toma bien caliente.
  • Afrodisiaco con albahaca:  Tomar tres tazas de su infusión al día.
  • Para calmar los fuertes dolores de oído: Moler las hojas frescas.  Luego con el zumo que se extrae se empapa un algodón y se coloca en la entrada del oído (sin introducirlo).
  • Para ahuyentar mosquitos y zancudos: Colgar en las paredes y el techo ramitas de albahaca. También resulta útil plantar albahaca en una maceta y colocarla en la ventana para que no entren estos insectos.
  • Para desinflamar las picadas de insectos:  Para ello, se debe machacar las hojas de albahaca y se hace unacataplasma la cual debe ser colocada sobre las picaduras.
  • Para la hipotensión arterial  Preparar una mezcla a partes iguales de romero, albahaca, cardo mañano e hisopo. Extraer 1 cucharada de esta mezclar y verter en 1 taza de agua que esté hirviendo.  Tomar 3 tazas al día.

10 alternativas para combatir el eczema

Un eccema o eczema es una afección dermatológica (de la piel), caracterizada por una inflamación que presenta diversas lesiones como: eritema, vesículas, pápulas y exudación.

También se usa o se aplica este término para dermatitis causadas por contacto con una sustancia para la cual se haya sensibilizado el paciente (eccema de contacto).

 Se caracteriza por un enrojecimiento de la zona afectada seguida de una fuerte picazón; puede esparcirse fácil y rápidamente a otras áreas del cuerpo. El eczema se puede clasificar, según sus características, en:

 Atópico: El eczema atópico puede presentar muchas variantes, pero en general se caracteriza por placas de costras rojas de piel inflamada con constante comezón.

 Seborreica: La dermatitis seborreica es una enfermedad inflamatoria común de la piel caracterizada por lesiones escamosas generalmente en el cuero cabelludo y la cara.

 De contacto: La dermatitis de contacto es el nombre que se le da a cualquier inflamación de la piel que se produce cuando la superficie de la piel entra en contacto con una sustancia que se origina fuera del cuerpo.

El eccema generalmente se presenta como reacción a alguna alergia.

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El mundo natural nos ofrece variadas alternativas de tratamiento para el eccema. De todas ellas, les presento 10 muy buenas:

  1. Aloe Vera: Puedes tomar un extracto de aloe vera o una infusión (para adultos) . Para niños: puedes aplicar la pulpa directamente en la piel y sentir el alivio. Hasta ahora, es la mejor medicina encontrada.
  2. Suplementos de Aceite de pescado: durante el embarazo y la lactancia, previene muchas de las alergias en los niños.
  3. Ácidos Omega 3: Incluirlos en la dieta ayuda a protegernos de los brotes alérgicos.
  4. Borraja : ( Borrago officinalis L.) Para adultos: decocción durante 10 minutos de 50 gr. de la planta seca en un litro de agua. Tres o cuatro tacitas al día.
  5. Laurel(Laurus nobilis L.)Para adultos: macerar durante 15 días un puñado de bayas en 250 gr. de aceite de oliva. Filtrar y aplicar con una gasa el líquido resultante sobre la superficie afectada. Verter unos puñados de hojas secas en el agua caliente del baño.
  6. Manzanilla: (Matricaria Chamomilla) Para niños: Infusión de un puñado de la planta seca por litro de agua. Aplicar una compresa caliente sobre la zona afectada.)
  7. Limón: ( Citrus limonum risso). Cataplasma de zumo de limón con aceite de oliva.
  8. Menta Piperita: La menta piperita es un gran remedio muy utilizado en fitoterapia para ayudar a curar los eczemas, para ello solo realizaremos una loción a base de agua y menta, lo dejaremos reposar y lo aplicaremos sobre el eczema 3 veces al día.
  9. Llenaremos una bolsa de avena y la introduciremos en la bañera con agua caliente (sin jabón). Una vez listo, nos metemos en el agua y reposaremos ahí para que las propiedades de la avena mejoren la afección de la piel.
  10. Corta un pepino grande en rodajas muy finas las cuales se deben colocar en un recipiente con agua.  Luego se deja reposar durante dos horas y después se debe filtrar las rodajas a través de una tela muy fina o un tamiz. Este zumo se aplicará sobre la zona que tiene eccema para refrescarla y aliviarla del picor.

Alimentos que combaten los hongos del organismo

La cándida es un hongo de tipo levadura que se produce naturalmente en el cuerpo. Su crecimiento excesivo provoca infecciones llamadas candidiasis o infecciones por hongos y se da en muchas mujeres y en personas con sistemas inmunes comprometidos. Aunque no hay alimentos que debas comer todo el tiempo, o alimentos conocidos para eliminar los problemas de hongos, una dieta nutritiva que haga hincapié en los alimentos asociados con la mejora de la función inmune y la reducción del crecimiento de la cándida pueden ayudar a controlar tus síntomas.

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  1. Yogur: Los probióticos Lactobacillus acidophilus, que se encuentra en el yogur con cultivos activos o vivos, también pueden prevenir las infecciones por hongos provocados por el uso de antibióticos.
  2. Kéfir
  3. Pimientos rojos
  4. Cítricos
  5. El ajo
  6. Salmón
  7. Semillas de lino (linaza)
  8. Granos sin procesar
  9. Aceite de oliva EXTRA VIRGEN
  10. Especias antihongos: La canela, clavo de olor, la salvia y el orégano tienen propiedades antifúngicas, de acuerdo con el UMMC y pueden ayudar a reducir la frecuencia de los síntomas de la infección por levaduras.

Beneficios de beber Té Jazmín

teajazminCada vez que iba a un restaurante de comida china, veía que muchas personas personas lo tomaban. Una vez me animé a pedirlo y me cautivó su olor y también su sabor.

Lo cierto es que este té es muy beneficioso para muchas cosas y es muy común que el jazmín sea incorporado habitualmente a infusiones de toda clase. De hecho, en China -y Asia en general- se lo bebe incluso tomándolo como parte principal de la tisana. Pero también es muy común encontrarlo en blends o mezclas de toda clase, ya sea con té rojo, té verde, té negro o té blanco.

Esto se debe a que es:

  • Un gran tranquilizante: La presencia de jazmín en una infusión puede ofrecer interesante propiedades sedantes. Se lo considera bueno para el insomnio y ya el sólo hecho de oler su fragancia despierta una sensación de tranquilidad y bienestar única.
  • Propiedades analgésicas: Las flores de jazmín contienen ácido salicílico, al igual que el sauce. Es por esta razón que beber una infusión donde se encuentre presente resulte bien para calmar dolores de cabeza o problemas similares. Además relaja.
  • Buen digestivo: Una taza de un té con algunas flores de jazmín una hora después de las comidas puede ir de maravillas para que lo ingerido siente aún mejor.
  • Una fragancia sin igual: Más allá de las propiedades medicinales que pueda tener el jazmín, adicionar algunas flores secas a una infusión de té le dará un sabor y aroma único. Permítete sin miedo ofrecerte un blend con algunos de tus tés favoritos y un poco de jazmín.
  • Es afrodisíaco por estimular los órganos sexuales femeninos (libido), así como antiespasmódico del útero, evitando los dolores menstruales.
  • Activador de la circulación (anti-trombotico), por fluidificar la sangre, es un purificador de la piel, por actuar a nivel hepático, así como pulmonar, los elementos “Madera y Metal” de la medicina china, que se relacionan con estos órganos.
  • Favorece la digestión, es antiséptico, antiespasmódico, febrífugo, analgésico, etc.

  • Es un regulador térmico, ya que en épocas frías mantiene estable la temperatura corporal, y en las cálidas, regula la temperatura por ser diurético.

  • El té de Jazmín para la Medicina Tradicional China trata los dolores de cabeza, la tos y las enfermedades crónicas como el reumatismo, por ello es tan apreciado particularmente en los meses de otoño e invierno, por sus propiedades estimuladoras de las defensas orgánicas, tan importantes en los meses más fríos donde este las enfermedades recrudecen, pero sobre todo se utiliza como un tónico natural reconstituyente general, además de ser un poderoso antiséptico.

Se recomienda su uso después del almuerzo y la cena.

Reduce la inflamación en tus ojos

Los ojos se inflaman por diversas razones, especialmente por las alergias. Cuando esto sucede por lo general vamos al doctor y nos recetan una serie de gotas. Sinembargo, si la inflamación se debe a algún alergeno y no es muy agresiva, podemos probar estos remedios caseros para desinflamar y aliviar los síntomas que acompañan a la inflamación.

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Los otros síntomas son el enrojecimiento de los ojos, ardor y lagrimeo constante. Para reducir estos síntomas existen remedios naturales a base de ciertas plantas medicinales, que pueden ser de gran utilidad.

 Remedios caseros contra los síntomas de la alergia en los ojos

  • Aplicar rodajas de pepino recién cortado sobre los ojos, reduce la inflamación y enrojecimiento de los ojos.
  • El té de hinojo es un remedio ideal para relajar los ojos y evitar el enrojecimiento e hinchazón de los mismos.
  • El agua de Hamamelis es un remedio casero que reduce el picor característico de la alergia de los ojos.
  • Otra de las plantas medicinales que actúa como un remedio natural para dicha alergia es la infusión de cola de caballo. Para lograr sus beneficios antiinflamatorios, puedes realizar lavajes con dicho té en los ojos.
  • La vid roja, también reduce los síntomas de la alergia de los ojos, ya que reduce la inflamación del ojo y disminuye el dolor y picor. Para lograrlo, lava los ojos con dicha infusión fría.

Prueba y fíjate con cual te va mejor, pero si la inflamación persiste o es acompañada de síntomas en otra parte del cuerpo  consulta a tu médico.