¿Por qué los atletas deben hacer yoga?

Practico yoga desde hace hace casi 9 meses y siento que ha mejorado muchos aspectos de mi vida, no sólo físicamente, sino sobretodo mental y espiritualmente. Por un lado, me ha hecho más fuerte: mis hombros y mis piernas pueden sostener mucho mejor el peso de mi cuerpo; me ha hecho más flexible: mi columna puede doblarse más y mis huesos soportan mejor las caídas. He mejorado notablemente mi resistencia y mi respiración. Además, mis músculos están más definidos que en todo el tiempo que estuve en el gimnasio. En cuanto a mi mente, está menos acelerada, tomas las cosas con más calma y se mantiene en el “aquí y ahora” por más tiempo; también me he vuelto más flexible mentalmente y menos propensa a juzgarme (aunque aún sigo trabajando en eso).

La lista de beneficios que el yoga trae a mi vida es incontable. Para cada uno hay cosas que diferentes ajustar y partes que “desbloquear” por lo que el camino es muy personal. Hoy he traído unas cuantas razones que buscan explicar el por qué los atletas de diferentes diciplinas podrían beneficiarse de la práctica frecuente del yoga.

1. Mejora la fuerza muscular: La práctica rutinaria y constante de las asanas (posturas o poses) ayuda a incrementar la fuerza y la masa muscular magra. Esto es más notable con los grupos musculares que no se usan mucho en algunas diciplinas como la natación, ciclismo y carrera. Esto da mayor estabilidad del centro de equilibrio y previenen mucho las lesiones por sobreuso reforzando los músculos de apoyo muchas veces dejados de lado en los entrenamiento normales. Esto crea más balance y optimiza la funcionalidad y la fuerza en general.
2. Balance: Como voleibolista, necesito tener flexibilidad y balance en cada jugada. Con la práctica del yoga, mi coordinación, flexibilidad y balance han mejorado mucho mi juego. Y esto es importante ya que un mejor balance y una más eficiente coordinación hacen que tenga más control sobre como muevo mi cuerpo lo que deviene en una mejor forma y técnica.
3. Flexibilidad: El yoga invariablemente mejora la flexibilidad de las articulaciones y los músculos lo cual es crucial para la armonía total de la estructura corporal. La mejora de la elasticidad articular y muscular se traduce en un rango mayor de movimiento o en un óptimo desarrollo de un movimiento en particular o de una serie de movimientos.
4. Control Mental: Los beneficios físicos del yoga para los atletas son inmensos. Sinembargo, no son nada comparados con los beneficios más efímeros. La mayoría de las personas, en particular los atletas, tienden a pensar que el yoga como un ejercicio muy bueno para tonificar el abdómen, desaparecer la panza y mejorar el aspecto de los glúteos. de hecho que es así. Pero a medida que la parte fuerte de la clase se va cerrando, es el tiempo de SAVASANA, que es la parte meditativa de la sesión, en donde el estudiante se echa boca arriba para un poco de meditación tranquila.
Esta es la parte más importante de la clase. Savasana es el momento en donde la magia sucede. Sin los beneficios de esta parte, perdemos muchos de los bondades de la práctica. Desde el punto de vista tradicional, la serie de retos físicos derivados de la práctica del yoga no tienen nada que ver con el aumento de la fuerza o la flexibilidad. En vez de eso, fueron concebidas y organizadas solamente como modo de preparar el cuerpo y la mente para la meditación final que lucha, aquieta y controla los impulsos de la mente, limpia la mente, te concentra y promueve la serenidad silenciando la voz interna que no deja que salga el verdadero yo interior.
En otras palabras, SAVASANA es la parte más importante de la clase porque te enfrenta con tu mente, que muchas veces es más negativa que cualquier enemigo externo, que es la fuente del miedo que muchas veces nos paraliza.

Sla mayoría de atletas son muy talentosos, entrenan igual de fuerte y son muy comprometidos con lo que hacen. Pero, ¿qué distingue a un campeón olímpico de los otros? El chico o la chica que sabe de antemano que va a ganar. Despojados del miedo de los patrones de pensamientos negativos y altamente concentrados. Podemos asumir que los campeones ejercen dominio sobre sus pensamientos, y pueden concentrar todo su poder en la labor que deben hacer en el momento presente sin la intromisión de los pensamientos negativos o aquellos que los sacan del “aquí ahora”. Pueden visualizar tan bien el éxito, que, literalmente esto es lo que sucede.

Así como los músculos, la mente también puede ser entrenada. Y la práctica constante de las asanas seguidas de una apropiada Savasana, es la mejor manera de mejorar el sueño, reducir el estrés, eliminar los pensamientos negativos, controlar y superar el miedo.

Si estas razones no son suficientes, no hay problema, más adelante pondré más. XD

Basado en: http://www.mindbodygreen.com/

 

 

 

Tips para corredores de la corredora Natasha Hastings

Para los y las amantes de la carrera, queda claro que no todo entrenamiento para correr o carrera irá como se ha planeado. A veces, las cosas inesperadas suceden, puede ser un calambre, viento azotando tu cara o una noche sin dormir; cualquiera de esas cosas puede arruinar tu plan. Sinembargo, estas cosas nos pasan a todos y lo bueno es que siempre pueden haber días mejores. Aquí encontré unos tips de la ganadora de una medalla de plata en los 400 metros Natasha Hastings para mejorar tu velocidad:

Corre con menos seriedad
Una carrera larga puede quemar muchas calorías, pero rutas más cortas te permiten concentrarte y perfeccionar tu técnica. No es necesario que sean muy rápidas. La clave está en enfocarte en la técnica y el paso de aceleración inicial.

Una semana intenta en drill 30, 60, 90: Completa una carrera de 30 metros, 60 metros y 90 metros. Descansa de 1 a 3 minutos entre carreras. Ese es un set. descansa 5 minutos, luego repite de 2 a tres sets. Con cada paso, piensa en correr alto y golpear el piso con la parte delantera de tu pie más que con tu talón. Esta es la forma más eficiente de correr y podrás conservar energía durante toda la carrera.

Hazlo por partes
Correr parece ser fácil pero en realidad es una compleja serie de movimientos que hacen que tu cuerpo llegue del punto A a el punto B. Incorporando drills de carrera, que es escencialmente exagerar los movimientos que se usan, puedes darte cuenta qué debería hacer tu cuerpo y verás cómo debes moverlo más eficientemente. Concéntrate en los movimientos rápidos y en golpear el piso con energía, lo que activará tus músculos. Prepara tus músculos antes de una carrera con este calentamiento dinámico:

Saltos poderosos: En un movimiento eleva tu rodilla derecha a la altura de tu cadera y tu mano izquierda sobre tu cabeza. Salta lo más alto que puedas manteniendo tu pierna izquierda estirada y tu codo derecho doblado a un lado. Cae suavemente con tu pie izquierdo y luego repite el movimiento con el otro lado. Ésa es una repetición. Haz 20

Rodillas altas: Párate con tus pies al ancho de tus caderas, pecho abierto, espalda recta. Sin cambiar tu postura eleva tu rodilla izquierda lo más alto que puedas y luego bájala rápidamente. Haz lo mismo con la derecha. Alterna por 20 repeticiones.

Patadas traseras: Párate con tus pies al ancho de tus caderas, pecho abierto, espalda recta. Sin cambiar tu postura rápidamente lleva tu talón derecho a tu nalga derecha. Bájala y repite con la otra pierna, avanzando mientras haces esto. Esta es una repetición. Haz 20.

Agrega variedad
Hastings sabe que para ser un gran corredor, debes hacer más que sólo correr. El entrenamiento de fuerza, en particular en el área del “core” o centro de poder, es esencial parte del entrenamiento. La razón es que un centro fuerte protege tu columna y mejora tu postura, lo que te ayuda a mantener una técnica eficiente, también le quita presión a tus articulaciones y previene lesiones.

El entrenamiento con pesas es bueno, así como añadir el ciclismo, la natación o el yoga a tu entrenamiento.

Fuente: http://blog.womenshealthmag.com/gottarun/running-tips-from-olympian-natasha-hastings/#more-550

Beneficios del aceite de coco en tu cabello

No sólo te deja el cabello con un riquísimo olor a coco que recuerda a las playas del caribe sino que además le hace muy bien a tu cabello fortaleciéndolo, haciéndolo crecer sano y dándole un brillo muy especial. El aceite de coco es uno de los secretos mejores guardados en cuanto a la salud y belleza del cabello.

El aceite de coco es un producto especialmente efectivo para el cabello seco, especialmente en aquellos casos en que la fibra capilar se ha debilitado por los tintes, secadores y planchas. Además, al ser un producto natural no añadimos más químicos a nuestro pelo, de forma que pueda sanar más efectivamente. Debemos tener en cuenta que el cabello seco necesita que le aportemos nutrientes y humectación que no es capaz de conseguir por sí mismo. El aceite de coco nos ayuda a cubrir cada hebra de cabello y aportarle salud.
Lo recomendable es realizar este tipo de tratamiento con una frecuencia de una o dos veces por semana, de esta forma logramos resultados a largo plazo, de forma que en un futuro no se reseque tanto y tengamos una melena llena de vigor.
Para poder utilizarlos implemente necesitas calentar dos cucharadas de aceite de coco en un recipiente a baño María. Añade dos gotas de aceite de naranjas y dos gotas más de aceite de palo de rosa. Mezcla la preparación y aplícala en pequeñas cantidades sobre el peine desde las raíces hasta las puntas de los cabellos. Dejar actuar durante 20 minutos y lava con un champú neutro.
El aceite de coco también sirve para reparar las puntas de tu cabello y así evita que tengas que cortártelo por estar maltratado. Una solución efectiva es el aceite de coco que venden en todas las farmacias. Se esparce en las puntas y una vez que esté bien distribuido, se envuelven con una toalla previamente mojada con agua tibia. Hay que dejarlas así, envueltas, un rato- unos 20 minutos- y después, enjuagar. Se debe evitar a toda costa que el aceite llegue al casco, porque es muy grasiento, pero para las puntas, sirve perfecto: quedan suaves, sin necesidad de recurrir a las tijeras.

Algunas recomendaciones para aplicar el aceite de coco en nuestro cabello:

  • Primero que todo debes buscar el aceite de coco virgen, que es de color blanco y de textura sólida cuando es guardado a temperatura ambiente.
  • Coloca 1 ó 2 cucharadas de aceite de coco en tus manos (la cantidad depende del largo de tu cabello). Frota el aceite, verás cómo se disuelve y notarás su suave textura.
  • Masajea tu cuero cabelludo por completo con el aceite y extiéndelo hacia las puntas de tu pelo. Haz el masaje por 15 minutos. Si deseas, cubre tu cabeza con un gorro de baño y deja el aceite en tu cabello por 1 hora aproximadamente.
  • Enjuaga tu cabello con agua tibia, luego lávalo como siempre. Repite este acondicionamiento 1 ó 2 veces por semana.

El aceite de coco también es muy utilizado y es perfecto como anti caspa y contra pelos secos, así como para fortalecerlo y hacer que crezca fuerte y sano. Además, es uno de los aceites cuyos beneficios han sido probados científicamente. Para conseguir los mejores resultados, asegúrate que el aceite sea virgen o sin refinar, lo que te indicará que está libre de químicos. Masajea tu cuero cabelludo con él y utilízalo como un acondicionador corriente.

También podemos usar el aceite de coco para el pelo como un tratamiento de pre-lavado para acondicionar profundamente el cuero cabelludo, evitando la resequedad y la aparición de caspa, así como para fortalecerlo, haciendo que crezca mas fuerte y sano.

El mismo efecto se puede lograr en el cabello afro, tanto el natural como el desrizado o alisado con químicos. El aceite virgen de coco es el mejor aceite natural para el cabello, este aceite es capaz de penetrar y nutrir profundamente nuestro cabello desde la raíz hasta las puntas.

Para saber distinguir el aceite de coco correcto que sea extra virgen o sin refinar a continuación te damos la siguiente información:

  • Cerciórate que el aceite sea extraído directamente de los cocos de palmeras tradicionales, no de híbridos
  • Que no haya sido refinado, así que conserva todas sus propiedades
  • Que su olor no haya sido alterado o removido
  • Además que el aceite no haya sido hidrogenado
  • Y por supuesto que esté libre de químicos

Ensalada de arroz y legumbres, ensalada de pollo y palta, y sorbete de plátano y fresa

Ensalada de arroz y legumbres

Ingredientes

  • 1/4 taza de arroz blanco en crudo,
  • 1/4 taza de judías negras en seco,
  • 2 cucharadas de arverjitas,
  • 1/4 de palta,
  • 1/2 tomate,
  • 2 cucharadas de zumo de limón,
  • 1 cucharada de aceite de oliva,
  • sal a gusto.

Preparación

  1. Para realizar la ensalada lo primero que debemos hacer es remojar las judías negras por unas 12 horas aproximadamente para después hervirlas hasta que estén tiernas.
  2. Hervimos entonces las judías negras tras el remojo, hervimos el arroz blanco y una vez que tenemos el arroz y la legumbre ya listos, adicionamos a éstos dos ingredientes las arverjas, el tomate lavado y cortado en cubos y la pulpa de palta de igual manera.
  3. Mezclamos y adicionamos para condimentar sal a gusto, el zumo de limón y el aceite de oliva.

Ensalada de pollo y aguacate

Ingredientes

  • 100 gramos de pechuga de pollo ya cocida (grillada o hervida),
  • 1/2 palta pequeña,
  • 1/2 tomate,
  • los granos de 1/2 mazorca de maíz,
  • 1 puñado de hojas de lechuga,
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva,
  • el zumo de 1/2 limón pequeño,
  • sal a gusto.

Preparación

  1. Para comenzar debemos lavar muy bien las hojas de lechuga y cortarlas en julianas finas, cortamos el tomate en gajos o cubos, eso depende de como nos guste más, y mezclamos ambos ingredientes en un recipiente para preparar la ensalada.
  2. A continuación desgranamos la mazorca de maíz y añadimos sus granos ya hervidos a la ensalada. Posteriormente cortamos el pollo en cubos, puede ser pechuga sobrante de otra comida que haya sido hervida, grillada u horneada.
  3. Por último retiramos la pulpa de medio aguacate y la cortamos en tiras o gajos finos, agregamos al resto de los ingredientes y de inmediato añadimos el zumo de limón, el aceite y la sal.

Sorbete de plátano y fresa

Ingredientes

  • 1 plátano mediano,
  • 4 o 5 fresas.

Preparación

  1. Tal como los ingredientes la preparación de este sorbete es muy sencilla, consiste en eliminar hojas, limpiar muy bien la fruta y lavarla para después cortarla en trozos regulares y colocarla en el congelador separando bien las pequeñas piezas de fruta entre sí. Dejamos allí por aproximadamente 2 horas y sacamos la fruta para colocarla en una batidora o procesadora.
  2. Procesamos rápidamente hasta formar una crema con la fruta congelada y listo para consumir. Si la fruta no está muy sabrosa o nos apetece, podemos adicionar endulzante si calorías o azúcar. Se debe consumir en el momento.

Fuente: http://www.vitonica.com/recetas-saludables

Lo que un sorbo de GASEOSA hace en tu cuerpo

Este post está dedicado a todos mis amigos que no pueden vivir sin bebidas gaseosas, a veces incluso deben consumirlas diariamente para “sentirse bien”. Estas son las consecuencias que tiene beberlas. Es importante reducir su consumo, y como padres deberíamos acostumbrar a los chicos a evitar su consumo.

1. Disuelve el esmalte de los dientes

El azúcar y el ácido que contienen estas bebidas disuelve fácilmente el esmalte dental, crea espacios propicios para la caries alcanzando el nervio, la raíz y la base del diente. Si no es tratado el diente muere y se crea un abseso.

2. Asma

El benzoato de sodio encontrado en las gaseosas, es un producto para preservar alimentos. Estos preservantes añaden sodio a la dieta haciendo difícil la absorción del potasio. Alguna de las consecuencias alérgicas son eczemas, urticaria y asma.

3. Enfermedades del corazón

Muchas de estas bebidas contienen altos niveles de jarabe de fructosa de maiz, un endulzante que está en el ojo de la tormenta ya que está asociado al incremento del riesgo de enfermedades metabólicas que dan paso a la diabetes y al daño al corazón.

4. Elevación de los niveles de azúcar en sangre

  • 20 minutos después de consumir la bebida el azúcar en sangre se dispara causando una explosión de insulina. Tu hígado responde a esto convirtiendo en grasa toda el azúcar que encuentra.
  • 40 minutos después, se ha completado la absorción de la cafeína, tus pupilas se dilatan, sube tu presión arterial, tu hígado manda más azúcar a tu torrente sanguíneo. Tus receptores cerebrales de adenosina son bloqueados, previniendo el adormecimiento.
  • 45 minutos después tu cuerpo aumenta su producción de dopamina, estimulando los centros de placer de tu cerebro. Es el mismo mecanismo en el que actúa la heroína.

5. Riñones

Las bebidas gaseosas contienen grandes cantidades de ácido fosfórico las que están asociadas con piedras en el riñón y otros problemas renales. Eres más propenso a piedras de riñón si eres caucásico, tienes sobrepeso y eres hombre.

6. Incrementa el riesgo de diabetes

Aquellos que consumen gaseosas con regularidad tienen un 80% más de posibilidades de padecer de diabetes tipo 2.

7. Problemas reproductivos

Las latas de bebidas gaseosas están recubiertas con una resina BPA. Esta resina es la misma sustancia que encontrada en algunos plásticos ya prohibidos por causar cáncer, problemas reproductivos, pubertad precoz y por dañar el sistema endocrino.

8. Osteoporosis

AL contener grandes cantidades de ácido fosfórico, se le asocia al colapso de los huesos y al desarrollo de osteoporosis. El fósforo sale del cuerpo por la orina arrastrando el calcio de los huesos con él. La mayoría en ser afectado por esta enfermedad (80%) son mujeres.

9. Obesidad

La relación entre las bebidas gaseosas y la obesidad es tan fuerte que se ha calculado que por cada bebida consumida, el riesgo de obesidad se incrementa en 1.6 veces.

15 razones para usar VINAGRE DE MANZANA

Ya había escrito sobre el vinagre de manzana y sus usos, ahora encontré un artículo muy interesante sobre muchos más usos de éste. Son 15 razones muy buenas para animarnos a tener al vinagre de manzana como ayudante y siempre a la mano en la cocina.

1. El vinagre de manzana es completamente natural. Es hecho de jugo de manzana fermentado dos veces.
2. Puedes usarlo como último enjuague después de aplicarte el shampoo y le dará a tu cabello brillo y cuerpo.
3. El vinagre de manzana natural regula el ph de tu piel. Diluye una parte de vinagre de manzana por dos partes de agua. Aplícalo sobre tu rostro con un copo de algodón. Puedes hacerlo en las mañanas luego de lavarte la cara o en las noches antes de dormir. Si te lo dejas toda la noche ayuda a desaparecer manchas y cicatrices del acné.
4. Te ayuda a desaparecer manchas de los dientes. Aplica directamente el vinagre de manzana sobre los dientes, soba y enjuaga.
5. Añade una taza de vinagre de manzana en la tina. Entra en ella por 10 minutos para desaparecer la incomodidad de las quemaduras solares.
6. Puede ser usado como una loción para después de afeitar natural. Llena una botella con partes iguales de vinagre de manzana y agua y agita antes de aplicar a tu rostro.
7. Frotar vinagre de manzana a tus manos y pies con un pequeño masaje puede aliviar el cansancio de manos y pies.
8. El vinagre de manzana ayuda en la pérdida de peso. Para mantener tu peso, añade 2 cucharaditas de vinagre de manzana a 16 onzas de agua. Puedes consumirlo a lo largo del día.
9. El vinagre de manzana equilibra todo en tu interior ya que ayuda a tu organismo a mantener un saludable oh alcalino.
10. Ayuda a desintoxicar tu cuerpo. Los estudios muestran que puede estimular el sistema cardiovascular y desintoxica el hígado.
11. Este vinagre puede limpiar las mucosidades del cuerpo ayudando a limpiar los nódolus linfáticos. Puede ayudar a las alergias.
12. Ayuda a liberarte del Candida que es culpable de síntomas de fatiga, mala memoria, ansias por azúcar e infecciones.
13. Ayuda a controlar la acidez estomacal siempre que no tengas úlcera. Si tienes acidez toma una cucharadita de vinagre de manzana seguida de un vaso de agua.
14. SI tienes mascotas, el vinagre es un repelente contra las pulgas. Una parte de vinagre y una de agua en un spray, aplica a tu mascota frotando su pelaje. Hazlo por una semana.
15. Desinfecta los baños. Añade una taza de vinagre al inodoro y déjalo por toda la noche. También sirve para la vajilla en sustitución del detergente.

Fuente: http://www.mindbodygreen.com/0-5875/15-Reasons-to-Use-Apple-Cider-Vinegar-Every-Day.html

Usos del Maravilloso Aceite del Árbol del té

Este aceite se obtiene de un árbol proveniente de Australia, los aborígenes de este país la han utilizado por sus numerosas propiedades desde hace cientos de años.

El aceite esencial del árbol del té posee un efecto antiséptico triple, actúa contra las bacterias, hongos y virus es, además, bactericida, fungicida, antivírico, cicatrizante, antiinflamatorio, desodorante, expectorante y balsámico. Las propiedades antisépticas, fungicidas y anti-acnéicas están aceptadas y reconocidas por el departamento de sanidad Australiano.

No se le conoce ningún tipo de toxicidad, ni efectos secundarios, no irrita la piel por lo que no conlleva ningún riesgo para la salud. Como cualquier otro aceite esencial tendremos que ir con cuidado y evitar su contacto con los ojos, pero si esto sucediera, no hemos de alarmarnos y simplemente tenemos que lavarnos con abundante agua y jabón.

Algunos de los usos en el que es super efectivo son:

  • Crema facial con aceite del árbol del té: en una cucharadita de crema poner cuatro gotas o adquirir una crema que contenga esta esencia. Para realizar un masaje facial vitamínico en pieles grasas o con acné, diluir cuatro gotas en una cucharadita llena de aceite de hipérico.
  • Aceite esencial del árbol del té para combatir el acné: para este caso es muy importante la limpieza diaria de la piel. Podemos añadir cuatro gotas en un algodón impregnado de nuestro tónico o agua floral, lavarse bien la cara, después aplicar sobre los granitos una gota de aceite esencial del árbol del té puro.
  • Para las enfermedades víricas de la piel: el árbol del té vuelve a ser una solución milagrosa para no tener que quemar o recurrir a la cirugía cuando queramos eliminar las antiestéticas verrugas. En este caso siempre lo he combinado con la esencia de limón “citrus limonum”.
    Aplicar por la noche una gota de cada uno de estos aceites esenciales directamente sobre la verruga y taparlo con una gasita, por la mañana tirar la gasa y durante el día no hacer nada. Cada noche repetir esta operación, entre tres y cuatro semanas la verruga desaparecerá y no volverá a salir.
  • Cuidando el cabello con aceite esencial del árbol del té: también nos será de gran ayuda, pues regula la actividad de las glándulas sebáceas, con lo que nos servirá tanto para cabellos grasos como secos. Podemos adquirir un champú que contenga árbol del Té o utilizar un método muy sencillo que es añadir unas cuatro gotas de aceite esencial del árbol del té puro sobre la dosis de champú que nos ponemos en la mano para lavarnos el pelo.
  • Remedio efectivo para combatir los piojos: primero nos lavaremos el cabello con nuestro champú (añadir 4 gotas a la dosis que vamos a utilizar) y luego, una vez aclarado el cabello lo peinaremos con un peine impregnado de aceite esencial para eliminar las liendres.
    Si utilizamos en el lavado cotidiano un champú a base de aceite esencial del árbol del té, se estará protegido de estas plagas.
1. Es un excelente aclarador de la piel y las manchas
Para quienes tienen la fortuna de tener una piel saludable con sólo ocasionales imperfecciones, el aceite del árbol de té puede ser una bendición. Pon unas cuantas gotas del aceite esencial en una bola de algodón y aplícalo sobre el área problemática y podrás ver los resultados en unos cuantos días.
2. Buenísimo para limpiar tu mat de yoga
Este aceite puede también ser usado para limpiar tu may de yoga. Mezcla unas gotas con un poco de agua. Con un trapo húmedo con esta mezcla limpia tu mat después de usarlo.
3. Aliado contra la conjutivitis
Alguna vez nos ha pasado o nos pasará. Si es el caso, pon una bolsa de té verde filtrante en una taza de agua caliente. Agrega tres gotas de aceite de árbol de té. Una vez que el agua enfríe a una temperatura apropiada para aplicarla (tibia), pon la bolsita de té en tu ojo cerrado por aproximadamente 20 minutos.
4. Anti-séptico para curar cortaduras y quemaduras  
Los aborígenes en Australia usaban el aceite del árbol de té para curar cortes, quemaduras e infecciones. Usando una bola de algodón aplica la esencia para acelerar el proceso de curación.
NOTA: No ingieras la esencia ya que es tóxica al consumo y sólo puede ser usada externamente.
Fuentes:

Ensalada exótica, grisines integrales y galletas a la naranja

Ensalada Exótica

Ingredientes (4 personas):

  • 150 gr. champiñones
  • 160 gr. aceitunas negras
  • un bote de corazones de alcachofas
  • Un bote de palmito
  • Un bote de choclo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta
  • Perejil fresco
  • 4 hojas de albahaca fresca

Paso 1: Lava muy bien los champiñones. También puedes pelarlos si tienen manchas. Corta en rodajas.

Paso 2: Pon en una fuente las rodajas de champiñones, los corazones de alcachofa (partidas por la mitad cada uno), los palmitos troceados, las aceitunas y el choclo.

Paso 3: Prepara el aliño: mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo picado, la sal y pimienta, y las hierbas frescas (perejil y albahaca) bien picadas.

Paso 4: Añade el aliño y mezcla bien. Mete en el frigorífico.

Grisinos integrales

Cantidad: 500 gramos

INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina integral bien fina (240 gramos)
  • 2 tazas de harina (240 gramos)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 20 gramos de levadura fresca o ¾ cucharada de levadura seca
  • 1 taza de agua tibia(250cc.)
  • 1/3 de taza de aceite

PREPARACION
Poner en un tazón la harina, la sal y el orégano.
Agregarle la mitad del agua con el aceite y mezclar hasta integrarlo a la harina.

Aparte, diluir la levadura en el resto de agua tibia e incorporársela mezclando con una cuchara de madera.
Una vez unido volcar sobre la mesada ligeramente enharinada.

Amasado. Amasar lo necesario para que esté todo unido y la masa quede uniforme y lisa. En este caso se trabaja la masa como dijimos anteriormente lo justo para que el gluten no se desarrolle demasiado y los grisines queden crocantes. Formar un bollo y colocar en un recipiente ligeramente enharinado y cubrirlo con papel film y un paño.

Levado. Se deja descansar 30 o 40 minutos o hasta que vemos que la masa ha levado adoptando una forma de globo inflado. Se deja en un lugar cálido para que el levado se realice más rápidamente.

Luego se vuelca la masa sobre la mesada sin tocarla y una vez allí se estira con el rodillo en forma rectangular hasta que tenga 1cm de espesor aprox.
Se cortan tiras a lo largo de 2cm de ancho.
Cada tira se apoya en el borde de la mesa y se gira con la palma de las manos arrollándola, adoptando la forma cilíndrica característica de los grisines o palitos.

Tener en cuenta que cuanto más arrollemos la masa más la vamos estirando hacia los costados afinándose los grisines. Allí determinaremos el grosor de acuerdo a nuestro gusto.

Se acomodan en placas limpias y se dejan descansar cubriéndolos con un paño durante 15 minutos aproximadamente.
Cocinarlos en un horno precalentado, algo caliente, 200º durante 15 minutos o hasta que estén dorados y tostados.

Una vez fríos se guardan en cajas herméticas durante muchos días.

Galletas a la naranja

Ingredientes:

  • 250 gr harina
  • 3 cucharadas de royal
  • 1/2 rayadura naranja
  • 10 cdas de agua
  • 5 cdas azúcar
  • zumo de media naranja

Preparación:

Precalentar el horno. Hacemos el almibar:calentamos el agua y el azucar hasta conseguir una mezcla homogénea. Se puede hacer en el microondas, en 1 min. o sino en una cazuela pequeña a fuego lento para que no se queme.

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Dar forma de galletas hacientdo bolitas y aplastandolas luego o con la ayuda de un molde.

Poner las galletas en una bandeja untada en aceite y poner al horno durante unos 15 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar antes de servir.

 

YOGA: Saludo al SOL A

El saludo al sol es uno de los ejercicios más comunes en YOGA, en la clase sirve para calentar para el cuerpo y se hace por lo general en la primera parte de la clase. Pero además de calentarnos y prepararnos para otras posturas, el saludo al sol también tienen beneficios para la salud en general y sólo con hacerlo diariamente podemos empezar muy bien el día. Algunos de los beneficios de hacer el saludo al sol regularmente son:

1. Elimina depresiones y ansiedades que se acumulan en el Plexo Solar (Centro de Energía Mayor).
2. Aumenta tu elasticidad y vitalidad.
3. Fortalecet el sistema nervioso.
4. Purifica y oxigena más tu sangre.
5. Aumenta el flujo de energía por todos los chakras o centros energéticos de tu cuerpo.
6. Incrementa la fortaleza y el bienestar general.

Con la práctica regular del Saludo al Sol podrás adquirir un porte y movimientos más elegantes, sintiéndote rejuvenecido y calmado, con fuerzas y energías en todas las partes del cuerpo.

Otros beneficios del Saludo al Sol son que moviliza la columna vertebral, estira la espalda y moviliza piernas, brazos y abdominales.
Este ejercicio de Yoga, asociado a la respiración, sirve para estimular y revitalizar los músculos y los nervios, mejora la circulación y tonifica las articulaciones.

Además ayuda a eliminar la grasa de abdomen, caderas y muslos, fortifica la musculatura de todo el cuerpo, regula el tiroides, tonifica el sistema nervioso, aumenta el ritmo cardiaco y combate la hipertensión, también contribuye a oxigenar la sangre.

1. Empieza en tadasana o la postura de la montaña. Pies juntos o al ancho de las caderas. Palmas juntas a la altura del corazón.

2. Abre el pecho y lleva los brazos hacia arriba haciendo yn pequeño arco con la espalda.

3. Baja tus brazos, doblándote desde las caderas y lleva las puntas de tus dedos o toda la palma al suelo. Tratando de llevar tu cabeza a las rodillas.

4. Lleva tus pies hacia atrás.

5. Sostén la posición de plancha. Si se te hace difícil puedes hacer media plancha apoyando tus rodillas en el piso.

6. Baja tus brazos llevando tu pecho al piso.

7. Estira tus brazos y lleva tu pecho hacia adelante y hacia arriba.

8. Recoge los deditos de tus pies y sube tus caderas hacia arriba. Tu espalda debe estar alineada con tus brazos formando una línea recta. Si se te hace difícil, dobla las rodillas hasta conseguir la alineación. Quédate aquí de 3 a 5 respiraciones.

9. Salta o camina tus pies entre las manos.

10. Lleva tu cabeza a las rodillas y tus dedos o palmas al piso.

11. Lleva tus hombros hacia atrás y tus brazos hacia arriba hasta pegar tus palmas sobre tu cabeza.

12. Lleva tus palmas juntas al pecho.

Repite toda la secuencia de 4 a 5 veces.