Chips de frutas deshidratadas

Porciones: 6 · Dificultad: Baja · Calorías: 79
Ingredientes:

  • 1 manzana, con cáscara y en láminas muy delgadas
  • 2 duraznos, en láminas muy delgadas
  • 100 g de frutillas, en láminas muy delgadas
  • 1/2 piña, pelada y sin el centro, en láminas muy delgadas
  • 1 pera, con cáscara y en láminas muy delgadas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel líquida

1. Precailenta el horno a temperatura baja. En un bol pequeño coloca el jugo de limón y miel, mezcla bien y reserva.

2. Dispón las láminas de frutas sobre una lata de horno enmantequillada o silpat, pincela con la mezcla de miel reservada y hornea 1 a 2 horas dependiendo de la fruta hasta secar. Retira del horno, deja enfriar y guarda.

Fuente: http://www.eligevivirsano.cl

 

PUDÍN DE PAN VIEJO

Este postre es delicioso, muy fácil de hacer y además muy útil, porque en él usamos todos los restos de pan que se nos van quedando en la casa, aunque estén duros, no importa. Solo hay que cuidar que no estén con moho, pero si están de 2 o 3 días, aunque sean diferentes tipos de pan, se pueden mezclar todos y utilizarlos.

Pon en un bowl con agua a remojar la cantidad de pan de aproximadamente 3 a 4  baguettes, partido en pedazos. Deja remojar por unos 15 minutos y luego bota el agua, escurre bien el pan remojado para que solamente quede la masa y se elimine el agua.

Luego, a esta masa de pan remojado, añade los siguientes ingredientes:

  • 1 huevo,
  • 2 ó 3  cucharadas de mantequilla,
  • 1 lata de leche condensada,
  • azúcar (al gusto; debe quedar más dulce de lo que te gusta, pues pierde dulce al enfriarse).
  • abundante canela molida y nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Pasas y almendras picadas
  • 1/2 de Brandy o Ron (opcional)
  1. Todos los ingredientes al ser mezclados bien, se ponen en un molde de torta o cake, previamente enmantequillado, se espolvorea con un poco más de canela molida por encima y se hornea por 45 minutos, aproximadamente, a 375 gradosFarenheit o 180 grados Centígrados. (Siempre queda un poco mojadito, se puede introducir un cuchillo en el centro para chequear si está cocinado).
  2. Este pudín de pan, cuando está frio, se puede guardar en la refrigeradora y dura varios días. Se puede acompañar con helado de vainilla o servirlo solo como postre o para media mañana o media tarde, o para la noche… ya verás como te gusta!

Fuente : http://vidaecologica.org

Pizza vegetal de pimiento

Ingredientes

  • Masa fresca para pizza
  • Salsa de tomate
  • Pimientos rojo y verde
  • Cebolla
  • pimienta negra
  • aceitunas
  • Queso rallado para pizza
  • Oregano
  • Aceite y sal
  1. Extiende la masa de pizza y cubrela con tomate frito.
  2. A parte, prepara un sofrito con los pimientos y la cebolla troceados, con una pizca de sal y pimienta.
  3. Agrega el pisto a la pizza, cubre con queso rallado, espolvorea con orégano y hornea 25 minutos.
  4. Adaptación de la receta para veganos: eliminar o sustituir el queso por Tofu.

Fuente: http://www.vitaminasbasicas.com

Acerca de estos anuncios

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s