Chips de frutas, pudín de pan viejo y pizza de pimientos

Chips de frutas deshidratadas

Porciones: 6 · Dificultad: Baja · Calorías: 79
Ingredientes:

  • 1 manzana, con cáscara y en láminas muy delgadas
  • 2 duraznos, en láminas muy delgadas
  • 100 g de frutillas, en láminas muy delgadas
  • 1/2 piña, pelada y sin el centro, en láminas muy delgadas
  • 1 pera, con cáscara y en láminas muy delgadas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharadas de miel líquida

1. Precailenta el horno a temperatura baja. En un bol pequeño coloca el jugo de limón y miel, mezcla bien y reserva.

2. Dispón las láminas de frutas sobre una lata de horno enmantequillada o silpat, pincela con la mezcla de miel reservada y hornea 1 a 2 horas dependiendo de la fruta hasta secar. Retira del horno, deja enfriar y guarda.

Fuente: http://www.eligevivirsano.cl

 

PUDÍN DE PAN VIEJO

Este postre es delicioso, muy fácil de hacer y además muy útil, porque en él usamos todos los restos de pan que se nos van quedando en la casa, aunque estén duros, no importa. Solo hay que cuidar que no estén con moho, pero si están de 2 o 3 días, aunque sean diferentes tipos de pan, se pueden mezclar todos y utilizarlos.

Pon en un bowl con agua a remojar la cantidad de pan de aproximadamente 3 a 4  baguettes, partido en pedazos. Deja remojar por unos 15 minutos y luego bota el agua, escurre bien el pan remojado para que solamente quede la masa y se elimine el agua.

Luego, a esta masa de pan remojado, añade los siguientes ingredientes:

  • 1 huevo,
  • 2 ó 3  cucharadas de mantequilla,
  • 1 lata de leche condensada,
  • azúcar (al gusto; debe quedar más dulce de lo que te gusta, pues pierde dulce al enfriarse).
  • abundante canela molida y nuez moscada en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Pasas y almendras picadas
  • 1/2 de Brandy o Ron (opcional)
  1. Todos los ingredientes al ser mezclados bien, se ponen en un molde de torta o cake, previamente enmantequillado, se espolvorea con un poco más de canela molida por encima y se hornea por 45 minutos, aproximadamente, a 375 gradosFarenheit o 180 grados Centígrados. (Siempre queda un poco mojadito, se puede introducir un cuchillo en el centro para chequear si está cocinado).
  2. Este pudín de pan, cuando está frio, se puede guardar en la refrigeradora y dura varios días. Se puede acompañar con helado de vainilla o servirlo solo como postre o para media mañana o media tarde, o para la noche… ya verás como te gusta!

Fuente : http://vidaecologica.org

Pizza vegetal de pimiento

Ingredientes

  • Masa fresca para pizza
  • Salsa de tomate
  • Pimientos rojo y verde
  • Cebolla
  • pimienta negra
  • aceitunas
  • Queso rallado para pizza
  • Oregano
  • Aceite y sal
  1. Extiende la masa de pizza y cubrela con tomate frito.
  2. A parte, prepara un sofrito con los pimientos y la cebolla troceados, con una pizca de sal y pimienta.
  3. Agrega el pisto a la pizza, cubre con queso rallado, espolvorea con orégano y hornea 25 minutos.
  4. Adaptación de la receta para veganos: eliminar o sustituir el queso por Tofu.

Fuente: http://www.vitaminasbasicas.com

Cómo limpiar tu colon naturalmente

La salud del colon es muy importante para poder mantener una salud óptima. Hoy en día, esto se dice mucho, especialmente lo oímos en las propagandas que buscan que compremos tal o cual producto que “tiene poderes especiales”.  Lo cierto es que para mantener un colon limpio y libre de desechos que puedan dañar nuestra salud, sólo tenemos que seguir algunos pasos. TODO lo que necesitas son una dieta y un estilo de vida saludable.

Paso 1

Obtén la acntidad de fibra recomendada. Se recomienda que los hombres de 50 años o menos coman por lo menos 38 gr. de fibra al día. Los mayores de 50 deben consumir por lo menos 30 gr. En el caso de las mujeres menores de 50, basta con 25 gr. y las mayores 21 gr. de fibra.

 Paso 2

Escoge las comidas adecuadas para un colon sano. Consume granos y alimentos integrales, frutas, vegetales, nueces, semillas, menestras, legumbres, etc. Cómelo todo con cáscara para incrementar la ingesta de fibra. Evita la comida refinada como los alimentos enlatados, el pan blanco, la pasta y los cereales que no son integrales.

 Paso 3

Bebe mucho líquido. Las comidas ricas en fibra te dan el beneficio de absorber el agua y da como resultado el correcto movimiento de los intestinos. Pero evita las bebidas con cafeína ya que empeoraría los problemas de extreñimiento.

 Paso 4

Si no consumes suficiente fibra, usa suplementos. Es recomendado el psilio. Mezcla una cucharada del polvo en un vaso de jugo de frutas. Bébelo y luego bebe un vaso con agua.

Paso 5

Ejercítate regularmente. Camina, nada, monta bicicleta. Por lo menos 30 minutos de actividad física al día.

 Paso 6

Tómate tu tiempo. Si la constipación es tu problema, vé al baño apenas tengas ganas de evacuar, si no lo haces, perderás agua y la evacuación se hará más difícil.

 Paso 7

Aprender sobre la regularidad. No tienes que evacuar a diario, pero si lo haces menos de tres días a la semana, sí tienes un problema, especialmente si tienes otros síntomas como la sensación de bloqueo o dolor al evacuar.

 Fuente: http://www.livestrong.com

 

 

Remedios naturales para nivelar los niveles de colesterol

Si ya te has hecho un examen de colesterol y ha resultado alto, de seguro que el médico ya te dió una prescripción (que deberías estar tomando) y un plan de ejercicios que deberías estar siguiendo. Si aún no sabes cuales son tus niveles, te recomiendo hacerte un chequeomás aún si por tu peso o tu estilo de vida sospechas de un aumento del colesterol malo o LDL . En cualquier caso, paso a darte algunos remedio populares naturales que pueden servir para ayudar al tratamiento que estás siguiendo. De ninguna manera, estos remedios pretenden reemplazar al médico, pero pueden ser de mucha ayuda colaborando con su tratamiento y plan de ejercicios.

Recomendaciones generales

Existen varias recomendaciones para reducir el colesterol y mantenerlo en un buen nivel como los siguientes:

Evitar las grasas saturadas como carnes de vaca y puerco, mantenca, queso, mantequilla, leche entera y aceite hidrogenado y reemplazar estos alimentos por pescado, aves, productos lácteos bajos en grasa y aceite de oliva.

Comer frutas, ya que tiene un efector reductor del colesterol al tener pectina.  

Comer huevos con moderación.  El huevo tiene 275 miligramos de colesterol.  Sin embargo, se han realizado estudios que demuestran que un consumo de tres huevos a la semana no conlleva riesgos.  Incluisve si desea puede eliminar la yema que es la parte que contiene el colesterol.  De forma tal que puede elaborar sus tortillas o huevos revueltos utilizando sólo una yema y las claras de varios huevos y le resultará mejor.

Evitar bebidas alcohólicas, cakes, bebidas carbonatadas, té, café, dulces, pan blanco y otros azúcares refinados.

Evitar alimentos formadores de gas como: las coles, frigoles, coles de Bruselas, coliflor*

Evitar el sobrepeso, ya que la obesidad está vinculada con niveles altos de colesterol y triglicéridos

Controlar el estrés y la tensión. Aprenda técnicas de relajación.

Evitar el cigarrillo

Adoptar un programa de ejercicios bajo la supervisión médica y hacer caminatas largas al aire libre (de 15 a 20 minutos.)

Si tiene un cuadro de colesterol alto, debe tratar de medirlo cada tres a cuatro meses para llevar un control.

Remedio para el colesterol #1: Un remedio tradicional que nos fue proporcionado por una curandera nos indica que la mejor forma de controlar el colesterol consiste en tragarse cada mañana en ayunas un diente de ajo partido por la mitad.

 Remedio para el colesterol #2: Otro remedio consiste en comer una manzana en ayunas para bajar el colesterol.

Remedio para el colesterol #3: Se puede preparar infusiones de tilo y cola de caballo, ya que la primera tiene efecto vasodilatador y sedante mientras que el segundo contiene silicio, lo que estimula la regeneración de las fibras elásticas de las paredes arteriales

 Remedio para el colesterol #4: Preparar un jugo curativo con una cucharada de cebada, una cucharada de avena, dos cucharadas de salvado, 1 manzana picada, 1 1/2 vaso de agua y una cucharadita de miel. Para ello se debe licuar todos los ingredientes y luego beberlo preferiblemente en la mañana.

Remedio para el colesterol #5: Mezclar una cucharada de salvado de maíz en media taza de agua tibia. Consumir principalmente en la mañana.

Remedio para el colesterol #6: Hervir dos hojas de alcachofa en una taza de agua por 15 minutos y tomar este té principalmente por la mañana (No se debe tomar si existen problemas digestivos previos).

 Remedio para el colesterol #7: Tomar un vaso del zumo de piña, antes y después de las comidas, durante una semana cada mes.

 Remedio para el colesterol #8: Mezclar, en pares iguales, alcachotera, diente de león,cúrcuma, naranjo amargo y menta. Colocar 1 cucharada de la mezcla en una taza de agua. Hervir durante 5 minutos, dejar reposar 10 más y filtrar. Tomar tres tazas al día tras las comidas principales.

Remedio para el colesterol #9: Verter en una licuadora 1 taza de duraznos frescos picados, 1 taza de yoghurt natural descremado y 2 cucharadas de semillas de linaza. Batir hasta obtener una consistencia suave. Tomar cada tercer día. Este remedio es muy eficaz, ya que la semilla de linaza contiene fibra soluble que ayuda a combatir el colesterol malo o LDL.

3 infusiones buenas contra el colesterol

Hay hierbas para todo, de eso no quedan dudas. Por supuesto, también existen estas plantas que son completamente aptas para combatir el colesterol. Cada una con su habilidad, estas infusiones propuestas pueden llegar a resultar de gran ayuda contra la hipercolesterolemia, siempre como colaboración dentro de una dieta adecuada para reducir la misma. A ver si te resulta bien alguna de estas tres opciones.

Una de las buenas infusiones para el colesterol que puedes comenzar a disfrutar es el té de moras. Su poderío radica en una sustancia antioxidante, que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y evita la formación de ateromas.

Por su parte, esta infusión de ajo y cebolla también puede resultar muy bien contra el colesterol alto y los triglicéridos. Estos vegetales favorecen la circulación, combaten la formación de placas y, además, siempre se los tiene a mano.

Infusión de ajo y cebolla
1 l de agua
2 cebollas
3 dientes de ajo
Jugo de dos limones
Preparación: Poner a cocer las cebollas y los dientes de ajo en el litro de agua durante 15 minutos. Filtrar el líquido y agregar el jugo de los dos limones. Esta infusión guardarla en un frasco esterilizado. La infusión debe tomarse de 3 a 4 veces al día.

Por último, una infusión de ortiga verde puede resultar de gran ayuda para luchar contra el colesterol alto. Su principal propiedad radicaría en que evita que se concentre fácilmente el colesterol en la sangre. Por ende, no deja de ser una buena alternativa.

Remedios caseros para el reducir el colesterol:

  • Cocción de berenjena y alpiste
    2 cucharaditas de alpiste
    1 berenjena mediana
    1 litro de agua
    Jugo de 1 limón.
    Preparación: Poner el alpiste y la berenjena cortada en el agua, todavía fría. Cocer todo por 20 minutos. Colar y dejar reposar. Tomar medio vaso cada día en ayunas, con jugo de limón. Para que funcione, debe tomarse durante un mes como mínimo y tres como máximo.
  • Agua de avena molida
    ½ vaso de agua
    2 cucharadas de avena molida
    Preparación: Poner a remojar en el medio vaso de agua las dos cucharadas de avena molida y dejar reposar toda la noche. Al día siguiente tomar la infusión que se formó con el agua. Luego verter más agua y dejar toda la noche reposar y tomar otra vez al día siguiente. Para el tercer día, cambiar la avena.

Desayuno para bajar los niveles de colesterol

Ingredientes:

  • Un vaso de zumo de naranja
  • Una nuez
  • Tres almendras
  • Cuatro pasas de uva
  • Dos cucharadas de té llenas de semillas de chía y alfalfa

Preparación:

Preparar este batido es sencillísimo. Simplemente tienes que colocar todos los ingredientes en una licuadora y proceder al licuado. Caso contrario, puedes consumirlos juntos o por separado, como mejor te apetezca.

Es una buena preparación, ya que tanto las naranjas (por su fibra), los frutos secos (por sus ácidos grasos) como las semillas de chía son geniales para reducir los niveles de colesterol.

Fuentes: http://www.remediospopulares.com

http://www.plantasparacurar.com

http://remedios.innatia.com

http://www.nutricion.pro

Flexiones, planchas, push ups

Para tener unos hombros lindos, unos brazos tonificados y fuertes y un vientre plano. Las flexiones tienen múltiples beneficios pero tienen que hacerse bien para no ser motivo de lesión.

Push-up row

Cómo hacerlo

1) Empieza con la posición completa de flexión con una pesa en cada mano. mantén tu cuerpo en una sola línea de hombros a rodillas si la haces con las rodillas apoyadas o a pies si la haces con las piernas estiradas. Si la haces con las piernas estiradas, éstas deben estar al doble del ancho de tus caderas.

2) Baja tu pecho al piso y luego estira tus brazos para regresar a posición inicial.

3) Trae tu mano derecha a un lado de tu cuerpo. Voltea tu palma hacia ti manteniendo tu brazo pegado a tu cuerpo.

4) Vuelve a poner tu mano en el piso con tu otra mano. Esto cuenta como una repetición.

Principiante: 2 x 8-10 reps

Intermedio: 2 x 10-12 reps

Avanzado: 2 x 12-15 reps

Tip de seguridad

Mantén tu espalda recta durante todo el ejercicio.

¿Qué músculos trabaja?

El pecho, hombros, espalda alta, brazos y abdomen.

¿Por qué es tan efectivo?

Porque ahorras tiempo trabajando muchos músculos al mismo tiempo. Con tres ejercicios, la plancha, la flexión y el remo en uno sólo.

¿Con qué frecuencia debe hacerlo para que sea efectivo?

Dos o tres veces por semana.

Cuando ya lo domino ¿cómo puedo hacerlo más difícil?

Hazlo con las piernas estiradas o con mayor peso.

¿Cuáles son los tips de seguridad?

Mantén tu vientre fuerte, no dejes que tu espalda se arquee.

Fuente: http://www.womensfitness.co.uk

Aprovecha el limón al máximo

No me voy a cansar de postear artículos sobre los beneficios del limón. Más aún estando en Perú en donde el limón es tan abundante y popular. Es una bendición tener este fruto tan a la mano y es nuestro deber por tanto estar informados de todas sus utilidades para aprovecharlo al máximo en beneficio de nosostros y nuestras familias.

El limón es un cítrico del que se pueden aprovechar desde sus ramas, flores y hojas hasta su cáscara, su pulpa y su jugo. Y hasta sus semillas, con las cuales se elaboran desparasitantes y purificadores.

Casi todas las enfermedades tienen alguna relación con la sangre, la sangre influye en todos nuestros órganos, reacciones, huesos, sistemas, células, y hasta en los dientes, las uñas y los cabellos. Por lo tanto, es precisamente la sangre la que se debe purificar, depurar y tener en las condiciones más sanas y para esto el limón es ideal por la cantidad de propiedades benéficas que tiene para depurar y limpiar de tejidos putrefactos e intoxicantes que en cierta medida “envenenan” la sangre.

Beneficios del limón

• Su principal función, como ya se dijo, es la de astringente, desinfectante y quemador de residuos en la sangre.

• Ayuda enormemente a que el estómago elimine todos los ácidos y agentes nocivos, en caso de colitis, diarrea, cólicos, estreñimiento, hemorroides, peritonitis, aneurisma, apendicitis, gases, y todas aquellas enfermedades relacionadas con los intestinos y el estómago.

• Su jugo favorece la eliminación del ácido úrico, el cual causa artritis y mucosidades.

• Ideal para prevenir males cardiacos como la arteriosclerosis.

• De gran ayuda en alergias las cuales, en la mayor parte de los casos, se deben a una sangre excesivamente contaminada y saturada de toxinas.

• Ideal en todos los casos de cálculos biliares, diabetes, exceso de bilis en la vesícula, hepatitis, mal aliento.

• Resulta ser de ideal para tratar hongos, manchas, llagas, ayuda a cerrar los poros y darle tersura a la piel.

• Si deseas que alguna cortada cicatrice pronto, exprime unas gotas de limón sobre cualquier herida.

• Es un antibiótico ideal, ideal para usarse en casos de gripas, catarros, tos, congestiones, tuberculosis, pulmonía, etc.

• Para calmar: dolores en la cabeza, estómago, músculos, piernas, articulaciones, intestinos.
• El limón combate arrugas y rejuvenece la sangre, los tejidos y las células.

• A pesar de la mala reputación que se dice tiene para los dientes, su jugo combate caries, manchas en la dentadura (los blanquea) y ayuda a desinflamar las encías.

• Ayuda a prevenir la caída del cabello: se puede usar como enjuage rebajándolo con un poco de agua, esto, además de darle brillo al cabello y ayudarle a combatir la caspa y la seborrea, lo embellece y nutre el cuero cabelludo.

• Si quieres dormir plácidamente, prueba un té caliente de hojas de limón con el jugo exprimido de un limón.

Otros usos:

• Sus flores son usadas en aromaterapia y tiene propiedades desinfectantes, Anti-flamatorias y relajantes.

• Con sus hojas puedes encontrar aceites en el mercado que son refrescantes para la piel y el cabello.

• Es un buen conservador y es muy usado en productos de belleza.

Consejos de belleza y salud con el limón

• Antes que nada yo te recomiendo que todas las mañanas bebas el jugo de dos limones rebajados en media taza de agua tibia. No consumas nada hasta después de 20 minutos. Si tu organismo está muy contaminado o muy saturado de toxinas, es muy probable que en los días siguientes experimentes quizás un poco de dolor abdominal, diarrea, quizás nauseas. No te preocupes y sigue tomándolo, cualquier cosa cuando la limpias comienza a restablecerse sacando lo que no sirve, por lo tanto, el limón seguramente estará eliminando y purificando tu cuerpo, y los síntomas no quieren decir que te caiga mal o pesado, ni que sea demasiado “ácido” como es común que se piense. Has de saber que el limón se vuelve alcalino, es decir, deja de ser ácido en el momento que entra a tu organismo. Por lo tanto, no le temas al limón ni a las reacciones que puedas experimentar si nunca lo has tomado. Ya verás que, dependiendo que tan saturado este tu cuerpo, muy pronto notarás la maravilla que esta sencilla receta causa en la salud de tu cuerpo, sin duda notarás que cualquier padecimiento que tengas menguará notablemente y tu mismo te sentirás más animado, tu sistema nervioso estará mucho más sano y sobre todo tu sangre se repartirá purificada por todo tu cuerpo.

•  Si te sangran tus encías, disuelve unas gotas de limón en un cuarto de agua fría y usa esto como enjuague bucal. Puedes también untar un poco de esta mezcla en tu dedo índice y, después de usar el hilo dental y tener tus dientes limpios, dar un masaje en tus encías. Notarás tu mismo como mejora el estado de tu boca.

• Un día que tengas tiempo, después de bañarte prueba enjuagarte con una mezcla de tres limones disueltos en dos o tres litros de agua fría. No te enjuagues. Unta tu crema o aceite normal. Esto es ideal para la piel.

• ¿Tienes hongos? Date un baño de pies: en una tina con dos litros de agua lo más caliente que la aguantes, disuelve el jugo de tres limones y remoja ahí tus pies durante cinco minutos. Cuando los saques no te enjuagues, sécalos y déjalos al aire. Repite esto cuantas veces gustes.

• ¿Dolor de cabeza?

Se dice que si tomas el jugo de cinco limones cada mañana, otros cinco antes de comer, y otros cinco antes de cenar, los dolores de cabeza estarán desapareciendo de tu vida muy pronto.

 

  • Cuando externamente estaba aplicado, el jugo de limón que se vierte sobre un pequeño pedazo de algodón y se aplica suavemente a las ventanas de la nariz podría parar la epistaxis (sabida más comunmente mientras que la nariz sangra) aunque ésta pueda picar un pedacito.
  • Cuando está dado masajes suavemente en encías, el jugo de limón puede también parar la sangría de encías. El jugo de limón con glicerina es eficaz cuando está utilizado en los labios tratar agrietar. Éste puede ser un poco extraño pero el jugo de limón aplicado en su piel puede también ayudar a prevenir quemadura.
  • Los limones también se utilizan como bálsamos en formas alto concentradas. Los bálsamos de limón son conocidos pues tratan la fiebre ayudando al cuerpo del paciente a transpirar. Debido a esto, los bálsamos de limón se recomiendan para todas las fiebres, no importa qué la causa.
  • Los bálsamos de limón son también tratamientos populares para la tos y los fríos, incluso fiebre de heno. Los bálsamos también se utilizan en el tratamiento de la flatulencia y de otras condiciones digestivas. Los calambres menstruales son relevados por los bálsamos de limón, al igual que vértigos, los dolores de cabeza y la tensión arterial alta.
  • Psicologicamente, el bálsamo de limón se utiliza para levantar las bebidas espirituosas de la gente, especialmente las que estén experimentando menopausia y sean deprimidos, porque calmará las ansiedades, aclara sus mentes y centrará su foco.

Fuentes: http://www.biomanantial.com

http://www.jugoverde.net

 

Tips para mantenerte motivado en la tarea de lograr un peso saludable

Vive bien… sabes que puedes

Mantenerse saludable es una terea diaria, digamos que hasta puede considerarse un “trabajo a tiempo completo” ya que no solo hay que estar pendiente de lo que se come y de la actividad física que se realiza, sino que, en medio de un mundo que nos ofrece infinitas posibilidades de comer chatarra y vivir sin hacer esfuerzos, la meta puede parecer inalcanzable si no estamos motivados.

Aquí, unos tips para mantenernos motivados en la ardua tarea de llegar a un peso saludable que nos alejen de la sombra de la obesidad y los males asociados con ella.

1. Haz pequeños cambios, si vas de a pocos, irás más seguro. Empieza variado un poco tu dieta y haciendo un poco de actividad física cada día. A medida que te acostumbres a la rutina, agrega un poco más. Ésta es una carrera de largo aliento no de velocidad.

2. Mantén un diario fotográfico. Si ya estás en un programa de pérdida de peso. Tomarte una foto cada cierto tiempo con ropa ceñida te irá dando una idea de cómo vas evolucionando y te hará sentirte motivado a seguir. O sino ves cambios te hará darte cuenta que el programa que sigues no es suficiente.

3. Pésate mensualmente, no semanalmente. Si lo hacemos semanalmente no veremos grandes y motivadores cambios, es mejor hacerlo mensualmente ya que el cuerpo tiene más tiempo de mostrar sus cambios.

4. Encuentra maneras de caminar. Si no eres de los que gustan del ejercicio, busca pretextos. Deja de usar el carro y transpórtate caminando o en bicicleta a los lugares que debes ir hasta que le vayas agarrando el gusto a tu nueva rutina.

5. Visualiza el “nuevo tú”, Imagina la nueva persona que puedes ser. No sólo exteriormente sino también los beneficios de una buena salud. Imagina todo lo que podrías hacer, la ropa que podrías usar y lo bien que te vas a ver.

6. Ponte metas pequeñas y alcanzables, al principio parece que lo que tenemos que lograr es imposible o que necesitamos un milagro. Pero si a nuestra meta principal la dividimos en pequeñas metas en el tiempo, con un fuerte compromiso, lo lograremos.

7. Haz que te ayuden, busca juntarte con personas con la misma meta que tu y trabajen juntas. La presión del grupo funcionará en tu beneficio. Además podrás compartir con ellos tus expectativas, temores, logros y fracasos. Ayúdense entre todos.

8. Háblate a tí mismo positivamente. No dejes que tu negativa voz interna te aleje de tu meta.

9. Aún habiendo llegado a tu meta o estando cerca de ella, no aumente las porciones de tus comidas o te relajes. Comer sano y bien no es un medio, ésa es la meta.

10. No te prives de todo lo que te gusta de golpe. La idea es que disfrutes cada paso del camino, así que busca la ayuda de un nutricionista si no sabes qué hacer con tu dieta.

 

Relajación muscular progresiva

Cuando hablamos de relajación, las técnicas son diversas y se ajustan a cada necesidad. Una técnica que me enseñaron hace unos años es el de la relajación muscolar progresiva. Esta es una especie de escaneo muscular que detecta los bloqueos de energía y los desbloquea mediante la contracción y relajación muscular consciente.

Esta técnica la puedes aplicar tú en casa o en el trabajo después de un día tenso o lleno de emociones.

El éxito de la relajación depende de:

  • Reconocer y relajar la tensión muscular.
  • Practicar diariamente en casa.
  • Aplicar la relajación en la vida cotidiana.
  • Convertirla en un hábito.

CONDICIONES PARA COMENZAR LA RELAJACIÓN

Sobre todo durante las primeras sesiones elambiente donde se vaya a realizar la relajación debe ser tranquilo, con una temperatura agradable, y libre de distracciones.

  • En cuanto al atuendo, hay que recalcar que se encuentre cómodo y preferiblemente no utilizar ropas ajustadas, gafas, etc. que puedan distraer durante el proceso de relajación.
  • La postura puede ser tumbada en posición supina o sentada “de cochero”.

PROGRAMA DE RELAJACIÓN

El programa de relajación propuesto en el siguiente cuadro es un esquema simplificado para realizar la relajación en poco tiempo.

MANOS/ANTEBRAZOS/BÍCEPS DOMINANTES

  • APRETAR EL PUÑO.
  • EMPUJAR EL CODO CONTRA EL BRAZO DEL SILLÓN.

MANOS / ANTEBRAZOS / BÍCEPS NO DOMINANTES

  • IGUAL QUE EL MIEMBRO DOMINANTE

FRENTE, CUERO CABELLUDO, OJOS Y NARIZ.

  • SE LEVANTAN LAS CEJAS TAN ALTO COMO SE PUEDA
  • SE APRIETAN LOS OJOS AL TIEMPO QUE SE ARRUGA LA NARIZ

BOCA Y MANDÍBULA

  • SE APRIETAN LOS DIENTES MIENTRAS SE LLEVAN LAS COMISURAS DE LA BOCA HACIA LAS OREJAS
  • SE APRIETA LOS LABIOS HACIA FUERA
  • SE ABRE LA BOCA

CUELLO

  • SE DOBLA HACIA LA DERECHA
  • SE DOBLA HACIA LA IZQUIERDA
  • SE DOBLA HACIA DELANTE
  • SE DOBLA HACIA ATRÁS

HOMBROS, PECHO Y ESPALDA

  • SE INSPIRA PROFUNDAMENTE MANTENIENDO LA RESPIRACIÓN AL TIEMPO QUE SE LLEVAN LOS HOMBROS HACIA ATRÁS, INTENTANDO QUE SE JUNTEN LOS OMÓPLATOS

ABDOMEN

  • SE METE HACIA DENTRO CONTENIENDO LA RESPIRACIÓN
  • SE SACA HACIA FUERA CONTENIENDO LA RESPIRACIÓN

PIERNAS Y MUSLOS

  • SE INTENTA SUBIR CON FUERZA LA PIERNA SIN DESPEGAR EL PIE DEL ASIENTO

PANTORRILLA

  • SE DOBLA EL PIE HACIA ARRIBA TIRANDO CON LOS DEDOS SIN DESPEGAR EL TALÓN DEL SUELO

PIE

  • DOBLAR LOS DEDOS HACIA ARRIBA Y LUEGO HACIA ABAJO

CONTROL DE LA RESPIRACIÓN

La respiración es una función vital la cual no todo el mundo maneja correctamente por las condiciones de vida actuales. Al respirar solemos hacerlo acelerada y superficialmente.

Con las técnicas de control de la respiración pretendemos que las personas aprendan a utilizar todos los elementos que constituyen la respiración.

ESQUEMA DE LOS EJERCICIOS:

EJERCICIO 1: La persona debe conseguir dirigir el aire procedente de la inspiración hacia la parte inferior de sus pulmones. Para ello mover en la respiración la zona del vientre pero no la del estómago ni la del pecho.

EJERCICIO 2: La persona debe dirigir el aire hacia la parte inferior y media de los pulmones. Durante la respiración se moverá la zona del vientre y del estómago, pero no la del pecho.

EJERCICIO 3: El objetivo es conseguir la inspiración completa. Dirigir el aire primero a la zona del vientre, después a la del estómago, y por último al pecho (3 tiempos en la misma inspiración)

EJERCICIO 4: Aquí la espiración debe de ser más completa, el proceso es el mismo que en el ejercicio 3 pero simplemente que en la espiración fruncimos los labios.

EJERCICIO 5: El ejercicio es parecido al anterior, lo único que varía es que la inspiración debe de realizarse en un tiempo y no en tres.

EJERCICIO 6: El objetivo de este ejercicio es realizar la respiración completa. Para ello irlo habituando a la vida cotidiana poco a poco.

Ensalada Don Fausto, Helado de durazno y Arroz al pimiento

ENSALADA DON FAUSTO

(Para 14 personas)

INGREDIENTES
• 2 tazas de tomates pelados y picados en cubitos
chicos
• 2 tazas de palta en cuadritos chicos
• 2 tazas de choclo
• ¼ taza de cebollines en rodajas
• 2 cucharadas de perejil picado fino
• 2 cucharadas de cilantro picado fino
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de vinagre
• 1 cucharada de jugo de limón

ALIÑO
• 3 cucharadas de vinagre
• 9 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharadita de mostaza.

PROCEDIMIENTO

  • Pelar los tomates y picar,agregar 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de vinagre y poner en un colador para que estilen.
  • Cocer el choclo y agregar 1 cucharadita de sal.
  • Pelar y picar la palta, picar los cebollines en rodajas y mezclarlos con la palta.
  • En una fuente de vidrio, poner 1 taza de tomates y agregar más sal. Encima poner una capa de palta con cebollín, agregue sal.
  • Encima poner 1 taza de choclo. Luego repetir el procedimiento.
  • Verter el aliño sobre la ensalada y luego cubra con perejil y cilantro.

Información nutricional por porción: Energía 134 kcal; proteínas 2,9 g; grasa total 8,6 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 15,3 g; fibra 7,3 g; sodio 216 mg.

HELADO DE DURAZNO

(Para 4 personas)

INGREDIENTES
• ½ kilo de pulpa de durazno
• 1 cucharadita de endulzante líquido (stevia)
• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
• frambuesas para decorar (optativo)
• hojas de menta para decorar

PROCEDIMIENTO

  • En un recipiente disolver la gelatina en 250 ml de agua. Llevar al microondas 30 segundos para disolver bien revolviendo rápidamente.
  • Agregar a la pulpa de durazno el edulcorante o stevia líquida y la gelatina disuelta. Mezclar bien.
  • Verter la mezcla en un recipiente. Congelar por 2 horas, revolviendo de vez en cuando.
  • Sacar la mezcla y ponerla en el procesador. Volver a congelar por 3 horas adicionales.
  • Servir el helado en bolas y adornar con la fruta y hojas de menta.

Información nutricional por porción: Energía 93 kcal; proteínas 2,1 g; grasa total 0,2 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 15 g; fibra 1,6 g; sodio 3,4 mg.

ARROZ AL PIMIENTO

INGREDIENTES
(Para 6 personas)
• 2 tazas de arroz
• 1 diente de ajo
• 1 taza de pimentón rojo
• sal

PROCEDIMIENTO

  • Saltear el arroz, agregar el ajo y la taza de pimentón rojo licuado previamente, agregar 4 tazas de agua hirviendo y sal, cocinar a fuego mínimo.

Información nutricional por porción: Energía 165 kcal; proteínas 2,8 g; grasa total 0,8 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 34 g; fibra 0,8 g; sodio 69.5 mg.

5 movimientos para quemar grasa

ESte grupo de ejercicios sacado de las artes marciales te hará sudar y quemar grasas al máximo. Después de hacer el circuito una vez, la siguiente vez hazlo más rápido como si estuvieras bailando. Haz 8 circuitos en total. Necesitas un par de pesas de medio kilo o 2 bolsas de arena del mismo peso.

1. ROMPE LA TABLA

  • Párate con losp ies al ancho de tus hombros, brazos a los lados, sosteniendo un peso en cada mano.
  • Pasa el peso a la pierna izquierda y eleva la rodilla derecha al alto de tu cintura, mientras llevas tus brazos frente a tu pecho con las palmas hacia abajo. Rápidamente baja tus brazos hacia la altura de tu rodilla como si estuvieras rompiendo una tabla con ella.
  • Regresa.
  • Cambia de pierna y completa otra repetición. Para hacerlo más difícil da un saltito en lo que elevas tu pierna.
  • Haz 2 repeticiones.

2. PATADA ALTA

  • Párate con los pies al ancho de tus hombros, sosteniendo una pesa en cada mano. Puños al alto del mentón.
  • Párate en tu pierna izquierda y eleva tu rodilla derecho al nivel de tu cadera.

 

  • Rápidamente patea con la pierna derecha subiendo tus dedos del pie derecho a la altura de tus ojos.
  • Cambia de pierna y completa para hacer 1 repetición.

 

3. JAB DE BLOQUEO

  • Párate con los pies al ancho de tus hombros, sosteniendo una pesa en cada mano. Puños al alto del mentón.
  • Salta volteando 90 grados hacia la izquierda y aterriza en una sentadilla con los pies separados, manos bloqueando la barbilla. Golpea adelante con tu brazo izquierdo, luego con el derecho; después rápido izquierdo, derecho.
  • Salta y voltea 180 grados a la derecha. Golpea con tu brazo derecho y luego izquierdo. Otra vez rápido derecha, izquierda.
  • Ésa es 1 repetición.

 

4. NELSON COMPLETO

  • Párate con las piernas abiertas y los pies apuntando hacia afuera, las manos frente a los muslos, sosteniendo un peso en cada mano.
  • Baja en una sentadilla mientras llevas tus brazos a los lados a la altura de tus hombros, las palmas hacia arriba; luego elévalos sobre tu cabeza y tus palmas hacia adelante.

 

  • Dobla tus codos para llevar tus manos frente a tu pecho, rota tus muñecas para que tus palmas estés hacia adentro, y luego extiende tus brazos hacia adelante al nivel de tus hombros.
  • Regresa al inicio. Haz 2 repeticiones.

 

5. SUMO VOLADOR

  • Párate con tus pies al ancho de tus hombros, una pesa en cada mano, puños a la altura de la barbilla.
  • Pivotea el pie izquierdo 90 grados (hacia la izquierda), con la pierna derecha da un paso al lado y baja en un sentadilla ancha; al mismo tiempo, lleva tu codo derecho hacia adelante a la altura de tus hombros; baja el codo.
  • Manteniendo la sentadilla, continúa pivoteando 90 grados en sentido antihorario, golpeando con tu codo, hasta que hayas completado un círculo (4 pasos en total).
  • Realiza 2 repeticiones. En el siguiente circuito, pivotea en el pie derecho, barriendo el codo izquierdo en sentido horario.
  • Cambia de dirección con cada nuevo circuito.

 

FUENTE: http://www.fitnessmagazine.com/workout/