Pastel casero para saciar los antojos

Esta receta es buenísima y la he sacado de una página vegetariana por lo que todos los ingredientes que usaremos serán muy nutritivos pero el resultado será igualmente delicioso. A ver si lo preparan y me cuentan.

La receta está en base a 12 porciones.

Preparación : 5 min.    Cocción : 45 min.    Tiempo total : 50 min.

Ingredientes

  • 1-1/2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de cacao
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de aceite (puede ser cualquiera)
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de agua fría
  • *chocolate para cobertura (opcional)

Instrucciones

  1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y coloca la mezcla en un molde engrasado y enharinado durante 45 minutos a 175°c o sacar hasta que al meter un palillo, este salga seco.
  2. Una vez que el pastel esta listo, derrite la cobertura para chocolate a baño maria y ponlo encima de nuestro pastel.
  3. ¡y ya!
  4. Nota: también se puede poner chocolate en polvo (de esos para preparar leche con chocolate), si no tienes cacao puro, esta es una buena opcion.

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