Milhojas de cereal con peras – un desayuno completo

Los carbohidratos simples, especialmente los integrales aportan fibra, vitamina E y complejo B, por eso son importantes en una buena dieta. Esta receta es para 4 personas.

INGREDIENTES

  • 2 claras
  • 4 cdas. de azúcar rubia o su equivalente en estevia
  • 3 cdas. de mantequilla (no margarina) sin sal
  • 2 cdas. de harina sin preparar
  • 4 cdas. de cereal tipo corn flakes (hojuelas de maiz sin azúcar, también hay en marca Angel)
  • 1 cda. de aceite
  • 2 peras sin cáscara y en cubos
  • 1 cda. azúcar rubia
  • 2 cdas. de pasas rubias
  • 1/8 de cucharada clavo de olor en polvo
  • 1/4 de cucharada de canela en polvo
  • 1/2 taza de yogurt natural (también puede ser griego)

PREPARACIÓN

  1. Mezcla en un bol: las claras, las 4 cdas de azúcar y 2 cdas. de mantequilla.
  2. Agrega la harina, bate y echa 2 de las cucharadas del cereal triturado.
  3. Engrasa con aceite una lámina de papel manteca y colócala sobre una lata para horno.
  4. Echa una cucharada de masa u extiéndela  formando un círculo delgado. Repite el procedimiento hasta terminar con la masa.
  5. Lleva al horno precalentado a 160ºC durante 6 minutos. Retira y reserva las galletas.
  6. Calienta 1 cucharada de mantequilla (que sobró) a fuego medio y saltea las peras con la cucharada de azúcar, las pasas, el clavo y la canela durante 4 minutos.
  7. Sirve en un plato 1 cucharada de yogurt, encima una galleta, encima una cucharada de peras salteadas y finalmente otra galleta, otra cucharada de peras y una cucharada de yogurt.
  8. Esparce el cereal restante. Tómalo con una infusión.

Ejercicios de pilates para un abdomen plano I

El pilates es una diciplina que se concentra en el centro del cuerpo, ésta se ubica en la parte abdominal y la espalda baja. Por eso, los ejercicios de pilates son especialmente buenos para endurecer el abdomen y hacerlo más plano, especialmente si por alguna razón como el embarazo ha perdido tonicidad.

Voy a ponerles los primeros 3 ejercicios que encontré en una guía de http://www.womenshealthmag.com/fitness/pilates-abs-workout. Son realmente buenazos para el área en cuestión.

Para alguno de los ejercicios necesitarás una pelota medicinal mediana que te de estabilidad.

1. SIRENA CON PELOTA

  • Siéntate con la pelota hacia tu izquierda
  • dobla tu pierna izquierda frente a tí
  • dobla la pierna derecha detrás de tí
  • Pon tu mano izquierda en la pelota con tu codo un poco doblado
  • extiende tu brazo derecho hacia el lado a la altura de tu hombro
  • pon duro tu abdomen y rueda la pelota hacia la izquierda tan lejos como puedas mientras pones tu brazo derecho sobre tu cabeza
  • sostén la posición por 2 o 3 segundos
  • rueda la pelota hasta posición inicial
  • haz 8 repeticiones y cambia de lado.

 

2. ENROLLADA

  • Échate boca arriba en el mat, brazos a los lados, palmas hacia abajo y piernas rectas.
  • eleva tus piernas hasta que estén perpendiculares al piso, pies flexionados.
  • manteniendo tus hombros relajados y tus piernas derechas, pon duro el abdomen y eleva tus caderas elevando tus piernas lentamente y llevándolas detrás de tu cabeza
  • mantén tu cuello en la misma posición para no lastimarte
  • regresa al inicio
  • haz 10 repeticiones.

3. PIES EN EL BALÓN

  • Echate boca arriba, brazos a los lados, palmas abajo.
  • Dobla tus rodillas y pon tus pies sobre la pelota
  • talones juntos y dedos apuntando un poco hacia afuera como una V
  • Contare tu abdomen y tus glúteos y eleva tus caderas despegándolas del piso
  • aleja la pelota hasta que tus talones estén sobre ella
  • Respira
  • dobla tus rodillas hacia la posición inicial
  • haz 10 repeticiones.

Tips para cuidarse de la contaminación ambiental electromagnética

Si vivimos en la ciudad es inevitable a estar expuestos a casi todos los tipos de contaminación existentes, desde las combis malogradas que pasan por tu casa llenanado la calle y tus pulmones de metales pesados hasta los claxons de los carros que te rompen los tímpanos. Pero también est{a la contaminación que no percibimos con nuestros sentidos pero que hace igual de daño que es la contaminación electromagnética que son las ondas que transmiten los aparatos electrónicos, especialmente los celulares, los microondas o el WIFI.

la Organización Mundial de la Salud divulgó que las ondas que emitían los teléfonos celulares tendrían relación con el desarrollo de cáncer. Aunque ya los científicos habían denunciado que la radiación electromagnética de los celulares podría relacionarse con esta enfermedad cuando se desarrolla en el cerebro, que la OMS ponga el asunto sobre la mesa, en términos de salud pública, es un indicativo de que hay que ser precavidas con el uso de este aparato.

La radiación transmitida por aparatos electrónicos y eléctricos estimula la glándula pineal, encargada de secretar melatonina, la hormona que regula los ciclos de sueño, protege el sistema nervioso central y estimula el inmunológico. Así que, principalmente, el primer síntoma de que los humanos estamos siendo afectados por esta contaminación es la alteración del sueño.

Hoy te daré algunos tips para cuidarte de todos esos enemigos que amenazan tu salud y te pueden provocar serias enfermedades:

  1. No tengas aparatos electromagnéticos cerca de tu cuerpo. Usa tu mochila o cartera para transportarlo pero no pongas tu celular u otro aparato similar pegado a tu cuerpo.
  2. Evita tener estos aparatos incluídos televisores y computadoras en tu dormitorio o lugar de descanso. Asimismo, limita la cantidad de estos en casa.
  3. A la hora de dormir desconecta todos los aparatos, menos los que necesites que funcionen de corrido como la refrigeradora.
  4. Apagado significa separación real de la red: Muchos aparatos modernos se puede apagar sólo en apariencia, es en realidad un transformador incorporado o electricidad que se consume a menudo y, naturalmente, genera contaminación electromagnética.
  5. La forma más sencilla de salvaguardia es mantener distancia de la electrodomésticos, se debilitan con la distancia. La protección es casi siempre posible, con materiales adecuados, pero por lo general requiere la orientación de geobiólogos experimentados.
  6. Consejos para dormir y los niños Evita el uso de aparatos eléctricos cerca de los niños (especialmente desfavorables son los transformadores, lámparas halógenas, radio despertadores, etc.).
  7. Mejor desconecta la corriente eléctrica en el dormitorio por la noche, evita cables de extensión por debajo o al lado de la cama.
  8. Siempre desconecta todos los aparatos eléctricos después de su uso (que no es un stand-by), desconectándolos de la red eléctrica. Si es posible, no tenga ningún ordenador, TV o teléfono inalámbrico en el dormitorio. Si no se puede “evitar”, sólo con una gran distancia a la cama y desconectado por completo de la red eléctrica por la noche, y nunca un dispositivo inalámbrico.
  9. Evita las piezas de metal en la cama.

Feng shui – Los colores METAL

Como todos los viernes voy a publicar algo sobre Feng shui. Esta vez, escribiré sobre los colores METAL.

Estos colores transmiten una energía de CLARIDAD Y PRECISIÓN. El elemento metal transmite las cualidades de agudeza, precisión, claridad y eficiencia; su presencia balanceada aportará a tu hogar claridad y luz.

El metal es el elemento del OESTE y NOROESTE. El elemento metal también es bueno para ser usado en el área norte del hogar o la oficina.

Los colores metal son:

EL GRIS

Puede ser considerado como aburrido, pero el Feng shui lo considera sofisticado si se usa apropiadamente. El gris es mejor usado de acuerdo al lugar y al uso:

  • En el lado Oeste de la casa es bueno para la creatividad y para los niños.
  • En el noroeste es bueno para la gente colaboradora y las bendiciones.
  • En el norte si queremos clarifcar nuestras aspiraciones de carrera o nuestro camino en la vida.

Evita una presencia fuerte de gris en las áreas Este y Sureste de tu espacio, ya que el elemento principal de estas áreas es la madera y el metal destruye la madera.

El gris plata cálido puede entregarnos una hermosa, clara y centradora energía en la sala, la entrada principal o en el escritorio de la casa.

Evita usar el gris en abundancia en los dormitorios (cualquiera de ellos, el de los niños, el tuyo o el de los abuelos).

EL BLANCO

Es el color de la PUREZA E INOCENCIA, también es considerado uno de los colores supremos de la antigua tradición Yogi. Color de la terminación, sabiduría y asimilación de todas las lecciones de la vida. Ya sea en la frescura de la nieve o en la pureza del vestido de la novia, el blanco también es el color de las nuevas posibilidades.

El blanco trae la energía de la claridad, la limpieza y la frescura, el color de los comienzos y de los claros términos.

Excelente para usar en cualquier lugar de la casa, especialmente para contrastar colores brillantes. El blanco es tan versatil que puede usarse para aclarar la energía de cualquier habitación.

Especialmente beneficioso en el Oeste y Noroeste en el hogar o la oficina. Trata de limitar su uso en el Este o Sureste, úsalo allí como un complemento solamente. Se puede usar totalmente en un ambiente de meditación o tu baño. También llenará tu subconsiente con la energía de las infinitas posibilidades y un nuevo futuro brillante.

 

 

Beneficios de practicar BASKETBALL

Anteriormente, ya he escrito sobre algunos deportes como la caminata, correr, ciclismo, etc. hoy escribo sobre basketball porque poco se ha dicho sobre los beneficios para la salud.

Este deporte es un poco demandante por lo que muchos adultos no lo practicamos con frecuencia pero puede llegar a ser divertido y aportar mucho a nuestro físico y a nuestro bienestar.

Algunos de los beneficios de practicar este deporte son:

  • Quema calorías, una hora bien jugada puede quemar de 630 a 750 calorías.
  • Desarrolla resistencia
  • Mejora el balance y la coordinación
  • Desarrolla la concentración y la auto diciplina
  • Desarrolla los músculos y los tonifica.

Además:

  • Ayuda a socializar
  •  Enseña sobre jugar en equipo
  • Puede jugarse adentro o afuera, todo el año
  • Lo puede jugar cualquier persona de cualquier edad y condición física
  • Puede jugarse solo o de a dos hasta 10 personas

Tipos de pases:

Les dejo un video sobre los tipos de pases en basketball para que se anime:

  • pase de pecho
  • pase con una mano
  • pase sobre cabeza
  • pase con bote

http://www.ehow.com/video_4756749_types-basketball-passes.html

Ensalada california con pollo

La receta de hoy está basada en pollo y verduras. Ideal para dietas de prevención de enfermedades.

Ingredientes Para 4 Porciones:

  • 400 gms. pechuga pollo deshilachada
  • 2 und. manzana verde pelada y picada
  • 1 taza apio picado
  • 4 cdac cebolla china
  • 1 taza yogurt natural light
  • 4 cdta. vinagre vino tinto
  • 4 cdta. mayonesa light
  • 4 cdta. perejil picado
  • – sal y pimienta
  • 4 cdta. nueces o castañas tostadas en tajadas
  • 4 tazas hojas de espinaca

Preparación

  1. Mezclar pollo, manzana, apio, cebollita verdee, y perejil.
  2. Agregar yogurt, vinagre, mayonesa, sal, pimienta y nueces.
  3. Servir sobre hojas de espinaca.

La entrada de hoy ha sido basada en: http://ligacancer.org.pe/component/garyscookbook/

 

Los 6 principios esenciales de PILATES

Pilates es una diciplina que te ayuda a formar y reformar tu cuerpo mediante una rutina de ejercicios basados en darle fuerza a tu centro (abdómen y espalda baja). Trabaja todos los grupos musculares y los tonifica.

Para que estos ejercicios sean aprovechados al máximo, se sugieren 6 principios básicos a a seguir en cada rutina de pilates. Esto te ayudará a concentrar tu energía y hacer un trabajo de calidad.

Centrar: Físicamente trayendo tu atención al centro de tu cuerpo, el “powerhouse” que se encuentra entre las costillas flotantes y el hueso pélvico. Energéticamente, los ejercicios pilates están basados desde el centro.

Concentración: Si uno lleva toda su concentración al ejercicio y lo hace con total compromiso, se podrá obtener el máximo beneficio de cada movimiento.

Control: Cada ejercicio de pilates es hecho con un completo control muscular. Ninguna parte del cuerpo es dejada de lado.

Precisión: En Pilates, se debe estar alerta en cada movimiento. Hay una posición apropiada, una adecuada alineación en relación con otras partes del cuerpo y una trayectoria para cada parte del cuerpo.

Respiración: Joseph Pilates enfatiza el uso de la respiración completa en sus ejercicios. Casi todos los ejercicios de pilates se coordinan con la respiración, y usar la respiración correctamente es parte integral de los ejercicios de pilates.

Flow: Los ejercicios deben hacerse fluidamente. La fluidez, la gracia y la facilidad son metas para todos los ejercicios. La energía de los ejercicios conecta todas las partes del cuerpo y fluye en todo el cuerpo de manera pareja.

 

El RANKING de los ALIMENTOS de mejor calidad nutritiva según YALE

Somos lo que comemos, la alimentación es muy importante para nuestra vida, no sólo porque nos sacia el hambre sino porque nos nutre o al menos debería hacerlo. De nuestra alimentación no solo depende nuestro presente sino también nuestro futuro, las enfermedades que vamos a padecer o que padecemos son consecuencia en parte a la alimentación que llevamos. Además, los alimentos que consumimos son una parte importante del tratamiento y la prevención de muchas enfermedades.

La universidad de YALE ha publicado una lista de alimentos según su calidad alimenticia. Los alimentos con más calidad nutritiva tienen 100 puntos y de allí hacia abajo los que son chatarra. En mi opinión faltan los pimientos y las zanahorias en los puestos más altos, y algunas otras frutas, pero supongo que la lista es referencial.

  • Brócoli 100
  • Arándanos 100
  • okra 100
  • naranja 100
  • vainitas 100
  • piña 99
  • rabanito 99
  • calabaza de verano 98
  • manzana 96
  • col verde 96
  • Tomate 96
  • mandarinas 94
  • melón 94
  • Mango 93
  • cebolla roja 93
  • leche descremada 91
  • higos frescos 91
  • uvas 91
  • plátano 91
  • palta 89
  • avena 88
  • filete de salmón atlántico 87
  • zarzamora 83
  • Lomo de Bacalao 82
  • Almendras crudas 82
  • lechuga iceberg 82
  • pecanas crudas 82
  • rúcula 82
  • arroz integral 82
  • pargo 82
  • leche (1% grasa) 81
  • ostras 81
  • camarón 75
  • cus cus 72
  • almejas 71
  • pistachos crudos 70
  • palomitas de maiz sin sal ni mantequilla 69
  • atún en lata al aceite, escurrido 67
  • filete de rape 64
  • sopa de arverja partida vegetariana 63
  • avena instantánea 61
  • piña en lata en conserva 60
  • arroz blanco 57
  • agua mineral sin sodio (sin gas) 56
  • leche (2% grasa) 55
  • frejoles en lata 53
  • leche entera 52
  • conchas de abanico 51
  • Pasta 50
  • arverjas en lata 49
  • ciruelas 45
  • yogurt de vainilla 43
  • jugo de naranja 39
  • pechuga de pollo sin piel 39
  • melocotón en conserva light 37
  • langostino 36
  • bisteck (res) 34
  • manzanas deshidratadas 34
  • jugo de tomate 32
  • sopa de arverja partida con jamón condensada 32
  • picada de solomillo (res) 30
  • muslos de pollo 30
  • pan blanco enriquecido 29
  • pollo entero con piel 28
  • pierna de cordero 28
  • jamón (entero) 27
  • pasas 26
  • hamburguesas (75% magra) 25
  • chips de manzana 24
  • coco 24
  • aceitunas verdes 24
  • costillas de cerdo bebé 24
  • Bagel 23
  • Sopa de tomate condensada 23
  • mantequilla de maní 23
  • raspadilla 23
  • crema de leche baja en grasa 22
  • sopa de crema condensada de brócoli 21
  • maní tostado y salado 21
  • pudín de chocolate instantáneo 20
  • huevo frito 18
  • queso suizo 17
  • gaseosa dietética 15
  • tocino sin grasa 13
  • Pretzels 11
  • chocolate negro 10
  • pan blanco9
  • Salame 7
  • Hot dog 5
  • chizitos 4
  • leche chocolatada 3
  • pie de manzana 2
  • galletas saladas 2
  • gaseosas 1
  • paletas de hielo 1

Feng shui – Los colores tierra

Como vimos en el post pasado sobre el Feng Shui, este contempla 5 elementos esenciales, cada uno con colores que reflejan su energía. Hoy vamos a descubrir al elemento tierra, los colores que lo representan y sus propiedades.

TIERRA – NUTRICIÓN Y ESTABILIDAD

Una presencia fuerte y armoniosa del elemento tierra en tu hogar, ayudará a crear estabilidad, nutrición y protección para todas tus relaciones. Tierra es el elemento del Noreste y el Suroeste.

También es el elemento del centro de tu casa. Los colores del elemento TIERRA son:

  • Amarillo bajo
  • Beige
  • Las variedades de tonos tierra y arena
  • tostados
  • terracota naranja
  • ocre.

Los tonos amorronados son ideales para suelos y zócalos representan la seguridad y estabilidad. Los tonos anaranjados otorgan calidez e iluminan con la luz del sol ambientes oscuros. Cualquiera de estos tonos no son recomendados para lugares de trabajo con exigencias creativas.

Los amarillos claros, los ocres o dorados son ideales para el salón, imprimen tibieza. También es el color del sudoeste asociado con la maternidad, ideal para las familias que quieren concebir un niño. El amarillo destaca el equilibrio de las energías yin yang de una habitación, es el símbolo de la conexión.